Oroszországban az olasz tésztából készült ételek körülbelül 200 évvel ezelőtt váltak ismertté, bár ezek első említése megtalálható az ókori Görögországban, az ókori Egyiptomban és az ókori Kínában. A tészta reggelire jó, mivel összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig lebomlanak az emberi testben, ami miatt a keletkezett energia egyenletes eloszlása következik be. A saláták, rakott és más belőlük készült ételek ma nagyon népszerűek, amelyek klasszikus és új receptjei az egész világon meghódítják az ínyenceket. A tészta fő kísérője a paradicsom, és nem csak szósz formájában. Süsse a tésztát a paradicsommal és a sonkával.
Szükséges
-
- 600 g tészta
- 300 g sovány sonka
- 100 g paradicsom
- 150 g sajt
- 100 g ghee
- 2 csésze tej
- 2 tojás
- 50 g füstölt mell
- zsemlemorzsa
- só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a tésztát, amíg sós vízben félig meg nem főzik, 1 g víz / 100 g tészta sebességgel, tartsuk be a csomagoláson feltüntetett főzési időt.
2. lépés
Dobja őket egy szűrőedénybe, engedje le a vizet.
3. lépés
Lereszeljük a sajtot, apróra vágjuk a sonkát.
4. lépés
Verje fel a tojásokat tejjel. Hozzáadjuk a sajtot és a sonkát. Ezután adjuk hozzá a tésztát. Keverjük össze.
5. lépés
Finoman aprítsa fel a mellkasát, és 1 percig pirítsa egy száraz serpenyőben. Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot a levével, amely elvált, és alkalmanként megkeverve még pár percig mindent megpirítunk.
6. lépés
Amikor a paradicsomlé forrni kezd, vegye le a tűzről. Hagyjuk kissé kihűlni. Hozzáadjuk az elkészített tésztakeverékhez. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
7. lépés
Kenj meg egy sütőedényt ghível, szórj meg zsemlemorzsát. Helyezze a tésztát egy formába. 160 fokos sütőben 45 percig sütjük.
