A spagetti elkészítése nagyon egyszerű és gyors. Az lesz a legfinomabb, ha húsmártást készítesz nekik. Az étel gyorsan elkészül, ami nagyon kényelmes, ha nincs sok idő a vacsora elkészítésére.
Szükséges
- - spagetti 800 g;
- - darált hús 750 g;
- - olívaolaj 2 evőkanál. kanalak;
- - hagyma 2 db.;
- - 4 fokhagymagerezd;
- - paradicsom 700 g;
- - paradicsompüré 170 g;
- - 2 babérlevél;
- - egy kocka marhahúsleves;
- - szárított bazsalikom 1 evőkanál. a kanál;
- - szárított oregano 1/2 ek. kanalak;
- - 1/2 ek szójaszósz kanalak;
- - őrölt feketebors;
- - apróra vágott petrezselyem 1 evőkanál. a kanál;
- - só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, szárítsa meg, kockákra vágja.
2. lépés
Melegítsen 1 evőkanál serpenyőben. egy kanál olívaolajat. Sütjük rajta a darált húst aranybarnára. Ezután sózzuk a darált húst, fedjük le forralt vízzel, fedjük le és pároljuk 1 órán át alacsony lángon.
3. lépés
Egy külön serpenyőben melegítsük meg a maradék olívaolajat, és pirítsuk meg benne a hagymát és a fokhagymát. A hagymának átlátszóvá kell válnia. Ezután adjon hozzá paradicsomot, paradicsompürét, babérlevelet és húsleveskockát. Töltsön meg kevés vizet. Adjunk hozzá bazsalikomot, oregánót, sót, borsot és szójaszószt. Pároljuk kb. 3 percig. Ezután öntsük a szószt a megfőtt húsra. Pároljuk lassú tűzön 2 percig.
4. lépés
Forraljuk fel a spagettit a csomagoláson található utasítások szerint. Ezután keverje össze őket a darált hússal. A tetején petrezselyemmel díszítjük.
