Bármilyen köret felesleges lesz ehhez az ételhez. Tálaljuk a halat sült saláta kitûvel, koktélparadicsomsalátával (balzsamecettel ízesítjük). Maga a sült fejfű ideális a fogyókúrázók számára, halanként átlagosan csak 200 kalóriát tartalmaz.
Szükséges
- Két adag:
- - 2 dorádó;
- - 2 citrom;
- - 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj;
- - halak ízesítése;
- - tengeri só, bors.
Utasítás
1. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
2. lépés
Tisztítsa meg a doradát a mérlegtől, vágja le az uszonyokat, próbálja meg nem károsítani a bőrt. Bél mindkét hal.
3. lépés
Dörzsölje meg a halakat tengeri sóval, borssal, fűszerekkel és olívaolajjal.
4. lépés
A citrom felét vágjuk fél szeletekre, tegyük bele a halat, hámozzuk ki, hogy sütés után a pép ne legyen keserű.
5. lépés
Helyezzen minden halat egy fólialapra. Tetejére citromlé. Tekerje be a fóliát, a gyümölcslevek ne szivárogjanak ki belőle.
6. lépés
Tegye a mélyfejet a sütőbe, főzze 25 percig, majd süsse még 5 percig, de a kibővített fóliában.
