Karamellizált Banán Fagylalttal és Dióval

Tartalomjegyzék:

Karamellizált Banán Fagylalttal és Dióval
Karamellizált Banán Fagylalttal és Dióval

Videó: Karamellizált Banán Fagylalttal és Dióval

Videó: Karamellizált Banán Fagylalttal és Dióval
Videó: Rumos-karamellás banán vaníliafagyival 2024, Lehet
Anonim

Ennek a desszertnek a szépsége a meleg és a hideg ellentéte. Először felvesz egy szelet banánt karamellában egy dióval, majd fagylaltot - és a szájában. Ízletes…

Karamellizált banán fagylalttal és dióval
Karamellizált banán fagylalttal és dióval

Szükséges

  • - 2 banán
  • - 40 g vaj
  • - 3 evőkanál. evőkanál cukrot
  • - 250 ml fagylalt
  • - egy marék sült dió (mandula, pisztácia, dió vagy mogyoró)

Utasítás

1. lépés

A banánt meg kell mosni, meg kell hámozni és átlósan le kell vágni.

Mint ez
Mint ez

2. lépés

Ezután karamellát készítünk. Olvasson el 3 evőkanál serpenyőben. evőkanál vajat, adjunk hozzá 2 evőkanál. evőkanál cukrot és közepes lángon állandó keverés mellett melegítjük.

Kép
Kép

3. lépés

Eleinte a jövő karamellja világossárga lesz, de fokozatosan sötétedni kezd. Ez a legfontosabb és legfontosabb pillanat. Folyamatosan kevergetnie kell egy fából készült (vagy műanyag) spatulával, egy másodpercig sem szabad a karamellát a tűzön hagyni.

4. lépés

Amint világosbarna lesz, csökkentse a hőt alacsonyra, egyenként tegye a banánszeleteket, és két-három percig pirítsa mindkét oldalán. Azonnal eltávolítjuk a tűzről.

5. lépés

Anélkül, hogy hagyná megszilárdulni a karamellát, főzés után azonnal tegye a tányérokra az elkészített banánt, majd adja hozzá a fagylaltgömböket, és szórja meg összetört sült dióval.

Ajánlott: