Ha nincs idő a hosszú főzésre, a gyors és ízletes desszertek 3 receptje fog megmenteni. Nem igényelnek unalmas korbácsolást, sütést vagy állást, ízük és megjelenésük a legjobb lesz.
Puff desszert málnával
Termékek:
- mandulás sütik - 110 gr.
- habcsók - 30 gr.
- citromlé egy citromból
- krémes mascarpone sajt vagy túrós paszta - 175 gr.
- vastag joghurt - 200 gr.
- keserű csokoládé - 50 gr.
- cukor - 50 gr.
- vaníliás cukor - 7 gr.
- mandulalikőr - 55 ml.
- málna - 200 gr.
Utasítás
1. Törje apróra a makarunákat és habcsókokat. De ne vigyük túlzásba, nem szabad morzsává válniuk.
2. Habverje össze a krémsajtot, a joghurtot, a kristálycukrot, a vanillint, az alkoholt és a citromlevet.
3. Mossa és szárítsa meg a málnát. Vágja a csokoládét 5 mm-es darabokra.
4. Most elkezdheti a desszert összeállítását. A tál aljára tegyen néhány sütit és habcsókot, a tetejére - néhány málnát és egy kis csokoládét, tegyen 2 evőkanál. evőkanál vajkrémet, majd ismételje meg az összes réteget.
5. Tegye a desszertet 20 percre hűtőbe, és tálalja, mentalevéllel, málnával és csokoládéforgácsokkal díszítve.
* A macaroons helyett használhat savoyardit vagy más fajtát, amely könnyen darabokra törik, és a diólikőrt kávéval, csokoládéval vagy malibuval helyettesítheti.
Csokoládéval mályvacukor sütik
Termékek:
- pillecukor - 100 gr.
- csokoládé - 100 gr.
- sütik - 100 gr.
- cukrászsütemény por vagy kókuszreszelék - 1 evőkanál
Utasítás
1. Egyenként melegítse a pillecukrot a mikrohullámú sütőben, a sütőben vagy a nyílt tűzön. Amikor a darab megnövekedett, tegye a két süti közé, és kissé nyomja meg az ujjaival.
2. Olvassa fel a csokoládét egy bain-marie-ban, és mártson bele minden süti szendvicset, majd szórja meg kókuszos vagy díszes péksüteményekkel. Desszert kész!
* Használhat fekete, fehér vagy tejcsokoládét, és minden alkalommal friss ízt kap.
Túrós desszert eperrel
Termékek:
- Friss eper - 300 gr.
- szemcsés túró - 310 gr.
- porcukor - 1 evőkanál
Utasítás
1. Mossa meg az epret, húzza le a farkát, és válasszon néhányat a legszebbek közül a díszítéshez. Keverje össze a megmaradt bogyókat porcukorral, és vágja püréig.
2. Engedje le a folyadékot a túróból, erre a receptre nem lesz szükség. Most elkezdheti a desszert összeállítását.
3. Tegyen néhány evőkanál eperpürét a tálakba, túrót tegyen a tetejére, majd ismét epret és túrót. Díszítsük a desszertet egész bogyókkal, és tálaljuk a csemegét az asztalhoz.
* Az eper helyett kimagozott meggy, hámozott őszibarack, kajszibarack vagy banán használható.
