Ennek a mindennapi költségvetési receptnek minden háziasszony kulináris malacka bankjában kell lennie. Finom és aromás sütemény készül nagyon gyorsan és egyszerűen, de íze minden háztartást megörvendeztet.
Hozzávalók sajt és kolbász torta készítéséhez:
- 2 nyers csirke tojás;
- 250-270 ml friss kefir (bármilyen zsírtartalom);
- 1 evőkanál. liszt (plusz / mínusz 50 gramm);
- fél teáskanál szóda és só;
- 250 gramm "orosz" sajt (más is lehetséges);
- 200-250 gr kolbász (vagy bármilyen kolbásztermék: kolbász, kolbász vagy sonka);
- egy csomó friss gyógynövény.
Gyors sütemény elkészítése sajttal és kolbásszal:
1. Keverje össze a kefirt szódabikarbónával, és hagyja néhány percig.
2. Ekkor enyhén felveri a tojásokat és a sót, majd öntse oda a kefirt.
3. Adja hozzá a szükséges mennyiségű lisztet, hogy a tészta olyan vastag legyen, mint a palacsinta.
4. A tésztát simára kell keverni.
5. Ezután reszelj sajtot közvetlenül a tésztába, tegyen apróra vágott kolbászt vagy kolbászt, apróra vágott zöldet és keverje össze.
6. Kenjen meg egy megfelelő méretű edényt bármilyen olajjal, és kissé szórja meg zsemlemorzsával.
7. Öntse a pite üreset egy tepsibe, egy lapáttal egyengesse meg.
8. Süssük 25 percig forró sütőben (200-210 fok). Ha a sütemény korábban megpirul, akkor a fokokat 150-re kell csökkenteni.
