A burgonya és a hús ideális egy kiadós vacsorához. Felkészülhetnek mind egy romantikus estére, mind a vendégekkel való találkozásra. De a burgonyát és a húst egyesíteni kell valamilyen különleges ételben, hogy ízletes és szokatlan legyen, a legjobb, ha ezeket az összetevőket a sütőben sütjük.
Szükséges
- - sertéshús;
- - krumpli;
- - fagyasztott gomba;
- - sárgarépa;
- - hagyma;
- - kemény sajt;
- - fokhagyma;
- - nyers tojás;
- - majonéz;
- - szója szósz;
- - húsízesítők;
- - só, bors.
Utasítás
1. lépés
Először készítsük elő a sertéshúst. Legfeljebb 0,5 mm magas kis rétegekre kell vágni. Adjunk hozzá majonézt, fűszereket, ízlés szerint sót és borsot, ízlés szerint apróra vágott fokhagymát és egy kis szójaszószt. Hagyja legalább egy órán át pácolni.
2. lépés
Gomba főzés. Teljesen ki kell őket olvasztani és apró darabokra kell vágni. Vágja a hagymát apró darabokra, három sárgarépát egy reszelőn. Süssük ezeket az összetevőket növényi olajban, amíg félig főzünk 10-15 percig. Adhat hozzá egy kis sót.
3. lépés
Vágja a burgonyát vékony szeletekre, hogy gyorsabban főzzenek. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk meg egy kicsit és alaposan keverjük össze.
4. lépés
Tegye az összes hozzávalót rétegekben egy magas szélű tepsibe. Csepegtetünk egy kis növényi olajat az aljára, és jól megkenjük a felületet. Először tegye a húst. A daraboknak szorosan illeszkedniük kell egymáshoz. Következő - egy vékony réteg gomba hagymával és sárgarépával. Felső - burgonya.
5. lépés
Kis edényben öntetet készítünk: 2-4 nyers tojás (a tepsi térfogatától függően), majonéz és kevés forralt víz. Mindezt jól keverjük simára, és öntsük az edényünkre. Ennek az öntetnek nagyon kevésnek kell lennie, a hús és a burgonya nem fulladhat bele.
6. lépés
Küldjük a tepsit sajttal. Jó étvágyat kívánunk!
