Minden háziasszony legalább egyszer elgondolkodott a témán: "Mit főzzünk újat és ízleteset vacsorához?" Készítse elő ezt a rakott háztartást. Elképesztő ízét kivétel nélkül mindenki értékelni fogja.
Szükséges
- - 750 g burgonya;
- - 750 g sárgarépa;
- - 1 hagyma;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 600 g darált hús;
- - 1 evőkanál. mustár;
- - 1 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
- - 1 teáskanál citromhéj;
- - 1 tojás;
- - só, bors ízlés szerint;
- - 200 ml tejszín;
- - 100 ml tej;
- - 1 tojássárgája;
- - fűszerek és gyógynövények ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Azonnal kapcsolja be a sütőt a kívánt hőmérsékletre - 200 fok.
2. lépés
A darált húshoz adjunk apróra vágott hagymát, fokhagymát, zsemlemorzsát. A keverékhez verjünk egy tojást, adjunk hozzá mustárt, sót és borsot. Most elkezdheti alaposan összegyúrni a darált húst.
3. lépés
A megpucolt burgonyát karikákra, a sárgarépát csíkokra vagy kis kockákra vágjuk.
4. lépés
Kenje meg a rakott ételeket olajjal, és tegye bele az apróra vágott zöldségeket.
5. lépés
Formázzuk a darált húst kis golyókká, és tegyük a burgonyára. A tejszínt, a sárgáját és a tejet habverővel keverjük kis sebességgel. Add hozzá a fűszereket.
6. lépés
Öntsük a mártást egyenletesen a rakottra. Fedjük le a sütőedényt, és süssük a sütőben legalább 50 percig. Tálalnia kell az edényt, zöld ágakkal díszítve.
