A fóliában sült ételek nagyon ízletesek és diétásak, mert ezzel a főzési módszerrel nem kell olajat használni! Számos recept létezik a hús fóliában történő főzéséhez. Kínálunk az egyik legnépszerűbb.
Utasítás
1. lépés
Válasszon termékeket
Mindannyiunknak megvan a saját ízlése és preferenciája. Válassza ki a leginkább tetsző húst. Kiolvasztás után alaposan öblítse le a húst hideg vízzel. A húst darabokra vághatja, egészben megsütheti (választása befolyásolja a főzési időt, az ízét azonban nem).
Szárítsa meg a húst papírtörlővel.
2. lépés
A fóliában található finom hús egyik legfontosabb titka a pác. Egyáltalán nem szükséges liter majonézt vagy ketchupot önteni a húsra, hogy puha és puha legyen. Ha az ízesítők megfelelő összetételét és arányát választja, a kész hús íze isteni lesz!
A fűszerek kiválasztásakor először is az ízlése alapján kell eljárnia.
Először is keverhetünk cukrozatlan joghurtot, curry-t, sót és pirospaprikát (ne vigyük túlzásba!), A húst bekenjük a kapott mártással, és hagyjuk néhány órán át.
3. lépés
Miután a hús jól pácolt, fóliába csomagolhatja. Ezt úgy kell megtenni, hogy a sütés során képződött lé ne folyjon ki. Ehhez csomagolja a húst fóliába, mint egy borítékot.
Minden készen áll? Menjünk a sütőbe!
4. lépés
A hús fóliában történő főzésében az a jó, hogy nem kell nyomon követnie az olaj mennyiségét. A hús önállóan főz az Ön részvétele nélkül.
15 perccel a főzés előtt hajtsa ki a fólia borítékot, öntse a kapott szószt a húsra. Hagyja a sütőben, amíg megpuhul.
A hús lédús és puha, a kéreg pedig ropogós lesz.
