A zacskóban sült hús megőrzi az összes vitamint. A narancsmártásnak köszönhetően lédús és aromás lesz. Tökéletes vacsorához.
Szükséges
- - 1 kg hús;
- - 1 narancs;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - 1 hagyma;
- - 3 evőkanál. kanál tejföl;
- - növényi olaj;
- - fekete bors;
- - Pirospaprika;
- - kapor;
- - petrezselyem;
- - bazsalikom;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a húst, engedje le a vizet, dörzsölje meg a húst sóval és borssal. Vágja a hagymát négy részre, növényi olajban aranybarnára sütjük.
2. lépés
Készítsük el a mártást. Finoman aprítsa fel a kaprot, a petrezselymet, a bazsalikomot. Távolítsa el a héjat a narancsról, majd nyomja össze a levét. Aprítsd fel a fokhagymát.
3. lépés
Kombinálja a gyógynövényeket, a narancslét, a héjat, a borsot, a fokhagymát. A kapott keveréket növényi olajjal ízesítjük.
4. lépés
Vegyen egy darab húst, és végezzen több vágást. Töltse meg a bemetszéseket az elkészített mártással. Helyezze a húst és a pirított hagymát egy sütőzsákba.
5. lépés
Sütőben sütjük 60 percig 150 fokon. Az idő lejárta után vegye ki a húst a zacskóból, kenje meg tejföllel és tegye a sütőbe 20 percre.
6. lépés
Hagyja kihűlni az elkészített húst, gyönyörűen vágja és zöldségsalátával tálalja.
