A zseton és a zseton mind az egészség, mind a forma ellensége. Sőt, sok diéta azt javasolja, hogy a burgonyát teljes egészében töröljék ki az étrendből! De ízlési preferenciáinak és eszközeinek köszönhetően nem mindenki utasíthatja el a megfizethető és univerzális gyökérzöldséget … Ebben a cikkben - néhány ötlet arról, hogyan lehet kielégíteni a szenvedélyt burgonyával a test károsítása nélkül!
A gyakorlatban láthatja, hogy nem kell olajjal mélyre sütni, hogy finom krumplis ételt kapjon. Egy kis divatos - és az eredmény felülmúl minden elvárást!
1. Készítsen elő például házi készítésű chipset - szerintem ezek különösen a család fiatalabb tagjait fogják megnyerni.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Forraljuk a burgonyát 5 percig, engedjük le a vizet. Vágja a gyökérzöldségeket szeletekre, és szárítsa meg a papírtörlőn. Enyhén kenje meg a tapadásmentes tepsit növényi olajjal. Az egyik tojás fehérjét enyhén felverjük borssal és sóval (ízlés szerint fűszernövényeket is adhatunk hozzá), majd beleforgatjuk a jövőbeni chipseket. Egyenletesen terítse őket egy tepsibe, és süsse kb. 35 percig. A sütés megkezdése után 20 perccel fordítsa át a szeleteket a másik oldalra.
2. A klasszikus burgonyapürét zsíros tej helyett sovány tejjel lehet főzni. A vaj helyett tejszínt adhatunk hozzá.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a burgonyára. Melegítsük a sütőt 200 fokra. Keverjen össze fél teáskanál sót egy evőkanál olívaolajjal. Mártsa bele a burgonyát a keverékbe, tegye egy tepsibe és süsse 50 percig.
4. És a burgonya főzésének leghasznosabb módja természetesen az egyenruhájuk. Csodálatos ilyen burgonyát alacsony zsírtartalmú joghurttal tálalni, ahol először ízlés szerint keverjünk bele fűszereket és gyógynövényeket!
5. Vékonyan aprítsa fel a burgonyát és a hagymát, majd 15 percig áztassa jeges vízben. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Csepegtesse és szárítsa meg. Sütőedényre tesszük, sóval és borssal ízesítjük, meghintjük reszelt szerecsendióval. Öntsön 600 ml zöldséglevest fokhagymával. Tetejére tegyünk néhány kis kockát vajat, és 1,5 órán át sütjük.
