Az eladók gyakran adnak ki egy kevésbé népszerű fajtát egy jobban megvásárolt fajtáért. Vagyis egy olyan fajtát, amelynek hasznosságát tekintve akár 50 rubel is lehet, 100-ért adják el. Annak érdekében, hogy ne essen bele egy ilyen trükkbe, ismernie kell a méz fajtáit.
Utasítás
1. lépés
Akác fajta. A frissen szedett méz átlátszó. Amikor cukrozott, fehér, a hóra emlékeztet.
2. lépés
Hajdina. A hajdina virágok nektárjából készített méz színe sötét sárgának bizonyul, gyakran észrevehető vöröses árnyalatú, néha sötétbarna.
3. lépés
Lóhere. Szín a borostyánfénytől a gazdag borostyánig. Kissé savanykás ízű.
4. lépés
Erdő. A szín halványsárgától a világosbarnáig, vörösesig változik.
5. lépés
Mész. A szín leggyakrabban fehértől borostyánig terjed, átlátszó lehet. Sárgás és zöldes árnyalatok is elfogadhatók.
6. lépés
Lugovoi. A világos tónusok színe a sárgától a barnáig.
7. lépés
Karmazsinvörös. Bár a málna vörös, virága fehér, ezért a méz világos színű. Nagyon édes, kellemes íze van.
