Paraszti Stílusú Burgonya Fokhagymamártással

Tartalomjegyzék:

Paraszti Stílusú Burgonya Fokhagymamártással
Paraszti Stílusú Burgonya Fokhagymamártással

Videó: Paraszti Stílusú Burgonya Fokhagymamártással

Videó: Paraszti Stílusú Burgonya Fokhagymamártással
Videó: Burgonya Szeletelés / Főzősuli - Zsebszakács 2024, Március
Anonim

A parasztkrumpli ideális egy családi vacsorához. Sütőben főzik, zöldhagymával megszórva csodálatos tandemet kap fokhagymamártással, amelynek receptjét szintén mellékeljük.

Paraszti stílusú burgonya fokhagymamártással
Paraszti stílusú burgonya fokhagymamártással

Szükséges

  • Parasztkrumpli esetében:
  • - 8 burgonya;
  • - 7 evőkanál. evőkanál napraforgóolaj;
  • - egy csomó zöldhagyma;
  • - bazsalikom;
  • - fűszerezés grillezéshez vagy burgonyához.
  • A fokhagymamártáshoz:
  • - 150 ml tejföl;
  • - 7 gerezd fokhagyma;
  • - egy csomó kapor;
  • - 4 evőkanál. kanál majonéz;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

Öblítse le a burgonyát. Nagyon alaposan mossa le ecsettel. A héj nagyon tiszta legyen. Vágjon minden burgonyát 4 darabra.

2. lépés

Helyezze az elkészített burgonyát egy tálba. Öntsön olajat, keverje össze. Adjon hozzá sokoldalú burgonya- vagy grillízesítőt. Keverje újra.

3. lépés

Helyezzen egy darab pergamen tepsire.

4. lépés

Helyezze a burgonyát a tetejére, bőrrel lefelé. Helyezze a tepsit a sütőbe. Főzzük 40 percig 200 fokon.

5. lépés

Készítsen fokhagymamártást. Ehhez aprítsa fel a kaprot. Keverjük össze tejföllel és majonézzel, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, keverjük össze.

Kép
Kép

6. lépés

Vágj zöldhagymát. Ha nem szereti a bazsalikomot, kihagyhatja a burgonyát.

7. lépés

A megfőtt forró burgonyát azonnal meghintjük hagymával és bazsalikommal. Helyezzük egy tálra, tetejére fokhagymás mártással, vagy külön tálaljuk mártásos csónakban.

Ajánlott: