Ez az édes hideg desszert semmilyen kémiai anyagot nem tartalmaz. Kényeztetheti felnőttek és gyermekek egyaránt. A sárgadinnye dinnye érett, édes. A cukor mennyisége a dinnye édességétől függ.
Szükséges
- - 700 g dinnye;
- - 4 kivi;
- - 1/2 csésze cukor;
- - 1 evőkanál. egy kanál lime juice;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
1/2 csésze vizet öntsön egy vastag aljú serpenyőbe, adjon hozzá körülbelül fél csésze cukrot (ha a dinnye nagyon édes, akkor ez a mennyiség csökkenthető). Helyezze az edényt közepes lángon, és főzze körülbelül 2 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik a vízben.
2. lépés
Vegyünk egy sárgadinnyét, hámozzuk meg, távolítsuk el az összes magot. Vágja a húst apró darabokra. Hámozza meg a kivit is, darabokra vágva. Helyezze a dinnyét és a kivi szeleteket turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és adjon hozzá egy csipet sót. Habverővel, majd hozzáadjuk a lime juice cukorszirupot. Az egészet habosra keverjük újra.
3. lépés
Öntsük a kapott dinnye masszát egy tartályba, tegyük a fagyasztóba 2 órára. Időnként vegye ki a tartályt a csemegével, és kanállal keverje meg, hogy megakadályozza a nagy jégkristályok képződését.
4. lépés
Tegye a kész sárgadinnye sörbetet széles szájú üvegpoharakba, desszertkanállal tálalja. A szorbet elkészítésének folyamán kísérletezhet - ne adjon kivit a dinnyéhez, hanem más gyümölcsöt vagy bogyót.
