Ha nincs ideje komplex desszertet főzni, és valami meglepetéssel szeretné meglepni vendégeit, készítsen süteményből süteményt. Könnyen végrehajtható, finom ízével még a legkifinomultabb édesszájúakat is megörvendezteti. A sütemények ebben a süteményben nem igényelnek sütést, ami jelentősen lerövidíti a főzési időt.
Szükséged van
- omlós tészta sütemények - 500 g;
- cukor - 100 g;
- túró - 300 g;
- vaj - 100 g;
- banán - 3 db;
- tej - 1 pohár;
- vanillin - 1 teáskanál
Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy megolvasztsa. Őrölje a cukrot egy kávédarálóban porrá. Dörzsölje át a túrót egy szitán. A lágy vajat porcukorral és vaníliával pépesítjük, túrót adunk hozzá, és homogén masszává keverjük. Hámozza meg a banánt, vágja vékony szeletekre.
Öntsön tejet egy mély tálba. Minden sütiket felváltva, néhány másodpercig tejbe mártogasson, és tegyen egy süteménytálra, így sütikéreg lesz. Tegye a tetejére a túrókrém egy részét, és egyenletesen kenje el a torta felületén. Ezután terítse ki a banánszeleteket úgy, hogy teljesen ellepje a krémet. A következő réteg torta ismét tejbe áztatott süti, majd ismét tejszín és banán lesz. A tetejére helyezzük a keksz kéregét, és megszórjuk porcukorral.
A kész desszertet azonnal tálalhatja. Ha lehetséges, hagyja a tortát állni és áztassa egy ideig, hogy finom kényelmet hozzon létre, amely megolvad a szájában.
Néhány tipp
Ehhez a desszerthez ne tegyen savanyú és nem túl zsíros túrót. Miután egy szitán áttörölte, puhítsa meg a száraz túrót egy vagy két evőkanál tejföl hozzáadásával. A tejszín még puhábbá tételéhez keverje össze turmixgépben vagy konyhai robotgépben.
A kekszes sütemény krém lehetőségei meglehetősen változatosak. Tegyen például mazsolát, diót vagy mákot a túrókrémbe. Csokoládé színű krémhez adjunk hozzá néhány teáskanál kakaót. Banánt használjon kivi vagy friss bogyós gyümölcsök helyett. Készíthet pudingot, vagy keverhet sűrített tejet dióval.
Használjon erős édes kávét impregnálásként a sütikhez, csak ne feledje, hogy csak néhány másodpercig kell folyadékba mártania a sütiket, hogy ne legyen ideje nedvesedni.
Osztott vajjal és sűrített tejjel kevert morzsolt kekszből süteményeket készíthet. Célszerű a felső tortát reszelt csokoládéval, dióval, gyümölcsökkel, bogyókkal (frissen vagy lekvárból) díszíteni, vagy cukormázzal letakarni.
Függetlenül attól, hogy pontosan miként készül a süti torta, 2-3 órára tegye a hűtőbe, hogy a sütemények lágyabbá váljanak, és maga a desszert is egyre gazdagabb ízű legyen.
