A kekszes és babos saláta, amelynek receptjét az alábbiakban mutatjuk be, nemcsak kiadós étel, de hihetetlenül ízletes is.
Ez a saláta elkészíthető bármilyen ünnepre vagy egy hétköznapra.
Szükséges
- - fél doboz fehér konzerv bab;
- - fél doboz konzerv kukorica;
- - 200-250 g főtt kolbász zsír nélkül;
- - 100 g sajt (bármilyen kemény sajt is megfelel);
- - két friss uborka;
- - fokhagyma feje;
- - egy csomó zöldhagyma;
- - 50 g krutonnal;
- - só, bors, majonéz.
Utasítás
1. lépés
Az első lépés az összes hozzávaló elkészítése: nyissa ki a bab- és kukoricaedényeket, ürítse le a pácot, és szüntesse meg a szükséges mennyiségű ételt, hámozza meg a fokhagymát, mossa meg az uborkát és a gyógynövényeket hideg vízben.
2. lépés
Ezután tegye a babot és a kukoricát egy mély tálba, keverje össze. Vágja apróra a kolbászt és az uborkát véletlenszerű sorrendben (előre kivághatja az uborka héját, ha kemény vagy kissé keserű), tegye egy tálba babgal és kukoricával.
3. lépés
A durva reszelőn reszelj sajtot (apróra és apróra vághatod), a hagymát és a fokhagymát (a fokhagymát fokhagymaprésen átengedhetjük). Tegye a sajtot és a hagymát egy tálba, majd keverje össze a fokhagymát majonézzel, és hagyja néhány percig (ennek a salátának az elkészítéséhez nemcsak majonézt, hanem természetes joghurtot is használhat, az étel végül kevésbé tápláló lesz, és pályázat).
4. lépés
Ezután meg kell keverni a salátát, sót, borsot, majonézzel (joghurttal) fűszerezni fokhagymával, és 30 percig hűtőszekrényben tartani (még több is lehetséges). A krutont csak tálalás előtt szabad az edénybe adni, hogy ne legyen ideje elveszíteni ropogósságát.
5. lépés
Salátához használhat különféle ízű vásárolt krutont, vagy elkészítheti otthon magát a szokásos kenyérből. Előkészítésükhöz csak két vagy három szelet kenyérre (bármilyen), növényi olajra és bármilyen ízesített fűszerre van szükség.
A kekszet a következőképpen készítjük el: 50 g kenyeret kockákra kell vágni, és a sütőben 90-100 fokos hőmérsékleten 15 percig szárítani kell, majd öntsünk egy kevés növényi olajat a serpenyőbe, tegyük a szárított kenyeret és szórjuk meg fűszerekkel, nagy lángon pirítsuk barnulásig.
