A recept meglehetősen egyszerű, és nem okoz nehézségeket az elkészítés során. Ez a leves tökéletes a mindennapi étlaphoz.
Hozzávalók:
- 300 g főtt orvosi kolbász;
- 1 szokásos instant tésztabrikett;
- 4 burgonya;
- 1 fej fehér hagyma;
- 3 babérlevél;
- 1 sárgarépa.
Készítmény:
- Kapcsolja be a multicookert "sütés" üzemmódba. Öntsön szagtalan olajat egy multicooker serpenyőbe, amíg felmelegszik, vágjon egy darab orvosi kolbászt vékony csíkokra.
- Tegyen jól felmelegített olajba apróra vágott főtt kolbászt, keverje össze és pirítsa meg.
- Ekkor megpucoljuk a hagymát, apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kolbászhoz, néhány percig sütjük, és rendszeresen keverjük a keveréket.
- Vegyünk kicsi, közepes méretű sárgarépát, hámozzuk meg és reszeljünk durvára.
- Csatlakoztassa a reszelt sárgarépát a termékekhez egy lassú tűzhelyben, keverje össze mindent, és folytassa a sütést.
- Vegyünk kis burgonyát is, hámozzuk meg, mossuk meg, vágjuk csíkokra vagy kockákra tetszés szerint. Öblítse le a vágott darabokat vízben, hogy a kiáramló keményítőt leöblítse.
- Adja hozzá a burgonyát a multicooker serpenyőbe, ahol zöldségeket és kolbászt sütnek, dobja oda a lavrushka leveleit, és ízlés szerint sózza meg az egész keveréket.
- Öntsön két liter tiszta ivóvizet, válassza ki a "leves" módot, zárja le a fedelet, állítsa be azt az időt, amelyre az összes termék teljesen kész lesz (10 perctől).
- Amíg az alap elkészül, vegyen egy szokásos zacskót (brikett) azonnali tésztából (például Rollton), tegyen egy közönséges fazékba, és a kísérő fűszerekkel együtt.
- Amikor a leves készen áll egy lassú tűzhelyben, öntsön egy fazék tésztába, és hagyja főzni szó szerint öt percig.
- Díszítésként felvehet néhány apróra vágott zöldet.
