A multicooker kiváló egység, amelyet a háziasszonyok életének megkönnyítésére terveztek. Ennek a technikának a tulajdonosainak nem kell a tűzhelynél állniuk és folyamatosan kevergetniük az edényt, hogy az ne égjen el. Egyszerűen beállíthatja a kívánt módot, és a multicooker és a főzés ellenőrzés alatt lesz. De ma nem ennek az egységnek az előnyeiről szeretnék beszélni, hanem arról, hogy mit lehet benne felkorbácsolni.
Tehát, ha Ön egy modern egység boldog tulajdonosa, de nem tudja, mit kell gyorsan főzni egy multikekertben, az alábbi receptek érdeklik.
Egy recept - sajttal sült gombóc
A gombóc valószínűleg minden háziasszony terméke, minden esetre. Lehet sütni, főzni, sütőben sütni, vagy lassú tűzhelyben finom ételeket készíthet. Ehhez szüksége lesz:
- gombóc;
- tejföl - 4 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- kemény sajt - 80 g;
- forralt víz - 125 ml;
- só, bors és fűszerek ízlés szerint.
Öntsön növényi olajat egy multicooker tálba. A gombócokat terítsük az aljára, egy rétegben ajánlott. Egy mély tálban keverje össze a tejfölt és a vizet, hogy homogén masszát képezzen. Adja hozzá a kedvenc gyógynövényeit és fűszereit a keverékhez. Öntsük a gombócokat a kapott mártással, zárjuk le a multicooker fedelét, és állítsuk be a "Sütés" módot 20 percre. Ha 3-5 perc van hátra a hangjelzés előtt, nyissa ki az egységet, és finom reszelőn reszelt sajttal megszórja a gombócokat. Csukja be a fedelet, főzzön, amíg sípoló hangot nem hall.
Ezek a termékek elegendőek két felnőtt teljes étkezéséhez. A gombóc íze nagyon gyengéd lesz, ugyanakkor ropogós. A jövőben kísérletezhet szószokkal, helyettesítve például a tejfölt paradicsompürével.
A második recept - paradicsomleves lassú tűzhelyben
Az első tanfolyam elkészítéséhez szüksége lesz:
- hús - 250-300 g (ajánlott nem túl zsíros sertéshúst venni);
- burgonya - 4 közepes méretű gumó;
- 2 sárgarépa és hagyma;
- paradicsompüré - 4 evőkanál. l.;
- fél több pohár vékony cérnametélt;
- fokhagyma - 3 gerezd;
- víz - 1 l;
- só és fűszerek ízlés szerint.
Alaposan öblítse le a húst, aprítsa fel apró darabokra és tegye egy főzőtálba. Küldjön oda hámozott és apróra vágott zöldségeket: hagymát, sárgarépát. Állítsa be a "Sütés" módot 15 percre. Ez idő alatt megpucoljuk a burgonyát, apróra vágjuk. A sípolás után küldje el az elkészített burgonyát a multicookerbe. Öntsön vizet. Állítsa be a "Gőzfőzés" módot 25 percre. 8-10 perccel a hangjelzés előtt adjunk hozzá tésztát, sajtón áthaladt fokhagymát és paradicsompürét a leveshez, keverjünk össze mindent és sózzuk meg. Az üzemmód befejezése után a leves készen áll.
