Minden háziasszonynak rendelkeznie kell kész ostya süteményekkel, amelyek bármelyik élelmiszerboltban megvásárolhatók. Az ilyen süteményeket alapként felkorbácsolhatja például egy finom gofri tortával tea vagy snack süteményekhez, és váratlan vendégekkel találkozhat.
Napóleon sütemény készítése ostyás süteményekből
Szükséged lesz:
- nyolc kész ostya sütemény;
- 500 gramm édes keksz;
- 300 ml sűrített tej;
- 500 ml sűrű tejföl;
- egy pohár cukor;
- 150 gramm dió;
- egy zacskó vanillin.
Mázhoz:
- 50 gramm vaj;
- három evőkanál cukor;
- három evőkanál kakaó;
- öt evőkanál víz.
A tejfölt verjük cukorral és vaníliával, amíg a cukorszemek teljesen fel nem oldódnak. Ezután keverje össze a kakaót, a vizet, a vajat és a cukrot egy fémtartályban, tegye tűzre az elegyet, és folyamatos keverés közben forralja fel.
Helyezze a gofri kéregét egy széles, lapos edényre, vonja be sűrített tejjel, és töltse fel édes kekszekkel. A tetejére kenjük meg a sütiket tejföllel, és szórjunk meg kevés apróra vágott diót. Ezután tegye a második gofrisüteményt a tejszínre, és ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben. Ily módon gyűjtsük össze az egész tortát. Miután a torta összeállt, enyhén nyomja le a kezével, és fedje le jegesedéssel. Helyezze a desszertet hűvös helyre legalább egy órára.
Hogyan készítsünk gofri kéreg húsos süteményt
Szükséged lesz:
- ostyás sütemények csomagolása;
- 350-400 gramm darált hús;
- két közepes sárgarépa;
- egy tojás;
- két hagyma;
- 200 ml tejföl;
- 100 gramm sajt;
- fűszerek (ízlés szerint);
- növényi olaj.
Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk fel a zöldségeket, sózzuk meg és növényi olajban aranybarnára sütjük. A darált húst tegyük egy mély tálba, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tojást és mindent jól összekeverünk. A fenti munka elvégzése után elkezdheti gyűjteni a tortát. Helyezze maga elé a gofri kérget, megkenje tejföllel, és kenje rá a hús töltelékének felét, majd fedje le a második kéreggel. A második süteményt is megkenjük tejföllel, majd rátesszük a hagyma-sárgarépa töltelék felét. Gyűjtse össze a tortát ebben a sorrendben, amíg el nem fogy a sütemény és a töltelék. Kenje meg az utolsó süteményt tejföllel, helyezze át a süteményt egy tepsibe, és tegye 200 fokosra előmelegített sütőbe 35-40 percig. Egy idő után vegye ki az edényt a sütőből, és szórja meg reszelt sajttal.
Hogyan készítsünk májtortát ostyás süteményekből
Szükséged lesz:
- 200 gramm főtt hús;
- 200 gramm csirkemáj;
- 500 gramm friss sampinyonval;
- egy hagyma;
- 200 ml majonéz;
- nyolc ostya sütemény;
- 300 gramm sajt;
- fűszerek (ízlés szerint).
Reszeljük le a sajtot, a főtt húst a májjal együtt húzzuk át a darálón és a són. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a gombákat és a hagymát, majd kis lángon süssük meg puhára. Helyezzen maga elé két süteményt, vonjon be majonézzel, tegyen rájuk kis mennyiségű darált májat, és egyenletesen ossza el a sütemények tetején. A tetejére borítjuk a harmadik süteményt, bevonjuk majonézzel, és megkenjük rajta a hagymás-gombás tölteléket. Addig folytassa a sütemény gyűjtését, amíg el nem fogy a sütemény. Az utolsó süteményt meghintjük reszelt sajttal, majd magát a süteményt tegye a mikrohullámú sütőbe öt-hét percre.
Recept egy gofrisüteményből készült finom süteményhez
Szükséged lesz:
- ostyás sütemények csomagolása;
- csokoládé szelet;
- egy doboz forralt sűrített tej;
- egy csomag vaj;
- egy zacskó vanillin.
A főtt sűrített tejet, a lágy vajat és a vanillint tegye egy mély tálba, majd keverővel mindent verjen meg. Helyezze maga elé a gofri kérget, vonja be az elkészített krémmel, majd fedje le a második kéreggel, és kenje meg édes tejszínnel is. Ily módon gyűjtsük össze az egész tortát. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és ráöntjük a kész tortára. Hagyja a desszertet pár órán át szobahőmérsékleten állni, majd tegye egy órára hűtőbe.
