Egyszerű és mindenki számára elérhető recept. Több mint biztos vagyok abban, hogy egy ilyen desszert készítéséhez szükséges alapanyagok mindenki számára megtalálhatók lesznek a hűtőszekrényben! A dachájából származó almával és a saját termesztésű málna lekvárjával pedig minden bizonnyal csodálatos lesz!
Szükséges
- Tészta:
- - 210 g liszt;
- - 150 g cukor;
- - 160 g vaj;
- - 2 evőkanál. vaníliás cukor;
- - 1 nagy sárgája;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet só.
- Töltő:
- - 200 g hámozott és kockákra vágott alma;
- - 100 g málna lekvár;
- - 1 evőkanál. Liszt;
- - 2 evőkanál. Szahara;
- - fél citrom leve.
Utasítás
1. lépés
A megpuhult (előzetesen a hűtőszekrényből kivesszük) vajat 5 percig könnyű és puha krémbe verjük hozzáadott cukorral. Ezután adjunk hozzá vaníliás cukrot és sárgáját. Verjük újra simára.
2. lépés
Szitáljon lisztet sóval és sütőporral. Kombinálja a száraz és a folyékony tészta hozzávalóit, és gyúrjon puha tésztát. Tekerje golyóvá, ossza fel 2 részre, mindegyiket tekerje műanyag csomagolásba, és tegye a fagyasztóba 1, 5 órára.
3. lépés
Az apróra vágott és hámozott almát egy kis tálban összekeverjük cukorral, citromlével és liszttel, és félretesszük.
4. lépés
Kicsit melegítjük a málna lekvárot (használhatja a mikrohullámú sütőt), hogy vékonyabb legyen.
5. lépés
A sütőedényt kikenjük vajjal, és enyhén megszórjuk liszttel. Tegye a sütőt 200 Celsius fokos hőmérsékletre.
6. lépés
Másfél óra múlva vegye ki a tésztát a mélyhűtőből. Reszeljük a felét durva reszelőn közvetlenül az előkészített formába. Tegyen almát a tetejére, és egy teáskanállal kenje meg a pite tetején a lekvárt. Fedjük le a reszelt tészta második felével is.
7. lépés
Tegye a sütőbe 45 percre. Hűtsük le teljesen, és csak ezután vágjuk részekre.
