A túrós pite és sütemény ízletes és egészséges. Vannak összetett receptek, és vannak olyanok, amelyek szerint egy kezdő háziasszony is pompás desszertet főzhet.
Szükséges
- Alaphoz és laza morzsához:
- - 160 gr. Liszt;
- - 100 gr. Szahara;
- - 50 gr. apróra vágott mandula;
- - 110 gr. vaj.
- - 100 kókusz pehely.
- A bogyós réteg krémhez:
- - 500 gr. túró;
- - 130 gr. Szahara;
- - 2 tojás;
- - egy teáskanál mandula kivonat;
- - 2 evőkanál liszt;
- - 300 gr. málna lekvár vagy lekvár.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban keverje össze a lisztet, a cukrot és az apróra vágott mandulát. Adjunk hozzá vajdarabokat.
2. lépés
A hozzávalókat villával morzsává alakítjuk. 70-80 gr. oldalt távolítsa el. Tegye a maradékot egy formába (33 x 23 cm) és süsse 175 C hőmérsékleten 12-15 percig.
3. lépés
Egy tálban keverje fel a túrót és a cukrot egy keverővel. Adjunk hozzá tojásokat egyenként.
4. lépés
Végül öntsük hozzá a mandula kivonatot, és adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet, verjük simára.
5. lépés
Öntsük a krémet az alapra és simítsuk meg. 15 percig sütőben sütjük.
6. lépés
Vegye ki a pitét a sütőből, és tegye a málna lekvárt a tejszín tetejére.
7. lépés
Keverje össze a morzsát a kókusszal való megszóráshoz, és egyenletesen ossza el a tortán.
8. lépés
Visszatesszük a pitét 20 percre a sütőbe. Miután lehűlt, tegye a hűtőbe legalább 3 órára. Hűtött finom desszertet szolgálunk fel.
