A palacsinta és mindenféle desszert természetesen már nagyon finom. De ha például csokoládészósszal eszik, akkor kétszer olyan finomak lesznek. Itt van ennek az édes szósznak a receptje.
Szükséges
- - keserű csokoládé - 130 g;
- - víz - 250 ml;
- - tejszín 38% - 125 ml;
- - cukor - 70 g.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük tehát csokoládémártással desszertekhez és palacsintákhoz. Az első lépés a csokoládé kezelése. Késsel kell levágni és egy előkészített serpenyőbe önteni. Ezután adjon hozzá kristálycukrot.
2. lépés
Öntsön tejszínt és vizet ugyanabba a serpenyőbe, és mindent alaposan keverjen össze fakanállal.
3. lépés
Helyezze az edényt a kapott keverékkel közepes lángon, és forralja fel. Ezután folyamatosan kevergetve 15-20 percig elkészítjük a csokoládészószt. Nagyon könnyű ellenőrizni a készültséget. Ha besűrűsödött és alig csöpög a kanálból, akkor a mártást leveheti a tűzről. Tálaljuk forrón desszertekkel és palacsintával. Jó étvágyat kívánunk! Sok szerencsét!
