A rizs elkészítésében, mint minden ételben, van néhány finomság. A rizs nagyon népszerű termék. Számos ételhez használják: levesek, gabonafélék, pilaf, saláták, valamint sushi és rizottó, ezért tudnia kell ennek a gabonafélének a vízhez viszonyított helyes adagolását.
Szükséges
-
- Főzőpohár
- ha nem áll rendelkezésre
- beveheti a szokásos 200 grammot.
Utasítás
1. lépés
A pilaf elkészítéséhez fontos kiszámítani a gabonafélék helyes adagolását. Vegyünk rizst fejenként kb. 65 grammra. Ha rokonai szeretik az omlós rizst, akkor a víz aránya 1 és 2 lesz, vagyis vegyen két pohár vizet egy pohár gabonaféléhez. Ahhoz, hogy a pilafben lévő rizs forróbb legyen, a rizst 1-3 arányban kell bevenni a vízbe.
2. lépés
A sushi elkészítésekor meg kell követelni, hogy a rizs ragacsos legyen és ne omoljon össze, mert meg kell őriznie a helyes kerek formát, ezért ebben az esetben vegyen rizst 1 / 1,25 arányban, azaz 200 g gabona esetében - 250 ml víz.
3. lépés
A tejberizs zabkása ízletes és főtt legyen, ezért sok tejre van szüksége. A főzéshez 2-2,5 csésze tejre van szükség 1 csésze rizshez.
