Finom zöld paradicsom készíthető gyors és egyszerű recepttel. Mindössze tíz perc múlva egy étel jelenik meg az asztalán, amely mindenkinek tetszeni fog. És kapsz egy fűszeres harapnivalót a zöld paradicsomból - csak nyald meg az ujjaidat.
Szükséges
- - zöld paradicsom - 1 kg.
- - hámozott és darált fokhagyma - 0,5 csésze
- - keserű piros chili paprika - 1 darab
- - ecet - 50 gramm
- - só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
A fokhagymás zöld paradicsomból készült fűszeres előétel szó szerint 10 perc alatt elkészül. Mossa meg a paradicsomot, távolítsa el a szárat és vágja ékekre. Az előétel elkészítéséhez ne csak zöld, hanem barna paradicsomot is használjon. A fokhagymát megpucoljuk és felaprítjuk egy turmixgépben. Mossa meg a csípős paprikát, vágja darabokra és őrölje egy turmixgépben a magokkal együtt. Ha azt szeretné, hogy az előétel kevésbé fűszeres legyen, távolítsa el a magokat.
2. lépés
Tegyen zöld paradicsomot apróra vágott zöldségekkel egy mély tálba, adjon hozzá sót, ecetet és keverje össze. Tegyük üvegedényekbe, adjuk hozzá a maradék levet. Ha szükséges, öntsön hideg, forralt vizet az üvegekbe.
3. lépés
Alaposan rázza fel az apróra vágott paradicsomokat. Kóstolja meg a sóoldatot, és szükség esetén adjon hozzá egy kis sót. Zárjon nejlon kupakokkal. Zöld paradicsomból és fokhagymából készült fűszeres snacket a hűtőszekrényben tartanak. Egy nap alatt felhasználhatja. Ha szükséges, adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket és növényi olajat. Egy ilyen snack két-három hétig tárolható hűtőszekrényben.
