Pácolt Cukkini Előétel Mézzel és Fokhagymával

Tartalomjegyzék:

Pácolt Cukkini Előétel Mézzel és Fokhagymával
Pácolt Cukkini Előétel Mézzel és Fokhagymával

Videó: Pácolt Cukkini Előétel Mézzel és Fokhagymával

Videó: Pácolt Cukkini Előétel Mézzel és Fokhagymával
Videó: TORTA DI MELE , a legegyszerűbb olasz almatorta :-) gyorsan kész és finom , liszt alig van benne :-) 2024, Március
Anonim

Az ecetes cukkiniből előétel készítése nagyon egyszerű, íze olyan, mint a pácolt gombának, így biztonságosan helyettesítheti őket bármelyik asztalon. Az előételben a cukkini mellett méz és fokhagyma is szerepel.

Pácolt cukkini előétel mézzel és fokhagymával
Pácolt cukkini előétel mézzel és fokhagymával

Szükséges

  • - 1 kg fiatal cukkini;
  • - 1 csomó lila bazsalikom és petrezselyem;
  • - 3 evőkanál. kanál folyékony méz és borecet;
  • - 5 gerezd fokhagyma;
  • - 1 teáskanál só.

Utasítás

1. lépés

Ehhez az előételhez csak fiatal és kicsi cukkini alkalmas. Minden cukkinit vágjunk ketté, majd hosszában ketté, majd zöldséghámozóval vékony csíkokra vágjuk. Fűszerezzük sóval, keverjük el a kezeinkkel, és tegyük fél órára félre, hogy a cukkinilé legyen.

2. lépés

A pác elkészítéséhez folyékony és illatos mézet kell venni, hozzá kell adni egy tálba, felönteni borecettel, keverni.

3. lépés

Öblítse le a csokor bazsalikomot és petrezselymet, rázza le róluk a felesleges nedvességet, éles késsel aprítsa fel finoman. Egyéb friss fűszernövények is alkalmasak uzsonnára - ízlés szerint válasszon. Hámozzon meg 5 gerezd fokhagymát (a fokhagyma mennyisége megváltoztatható, minden attól függ, mennyire tetszik), aprítsa fel, küldje el az elkészített gyógynövényekkel együtt a pácba.

4. lépés

Engedje le a levét a cukkiniről, nyomja össze a kezével. Adja hozzá a pácot a cukkinihez, keverje össze, tegye a hűtőbe 2-3 órára. Ez idő alatt néha vegye ki az előételt a hűtőszekrényből, és keverje meg, hogy a cukkini jobban telítődjön egy érdekes páclével.

5. lépés

Készen áll a pácolt cukkini előétel mézzel és fokhagymával, fiatal főtt burgonyával, köretként halakkal vagy hússal, vagy önálló fűszeres előételként.

Ajánlott: