Az ananászkonzerv nagyon népszerű termék. Saláták, meleg ételek, harapnivalók, desszertek készülnek belőle. Könnyen használható, finom és szinte ugyanolyan egészséges, mint a friss.
A konzerv ananász hasznos tulajdonságai és hátrányai
A minőségi konzerv ananász rengeteg egészségügyi előnnyel jár. Káliumot, magnéziumot, kalciumot, nátriumot, vasat, foszfort, A, C, B1, B2 vitamint tartalmaznak. Ez a termék elősegíti az emésztést, tisztítja a vért és erősíti a szervezet immunrendszerét.
A friss ananász alacsony kalóriatartalmáról híres. Ezt a tulajdonságot konzerv ananászok is megőrzik. De ha diétát tartasz, akkor ne használd a szirupot, amelyben ezt a gyümölcsöt konzerválták, mert sok kalóriát tartalmaz.
Az ananász konzerválásakor citromsavat használnak. Ezt a gasztroenterológiai betegségben szenvedőknek figyelembe kell venniük. A termék használata után a fogorvosok javasolják a száj öblítését vízzel, mert sav károsítja a fogzománcot.
Az ananászkonzerv allergén ételnek számít. Ezért jobb, ha finomságként használják, nem pedig rendszeresen.
Az ananászkonzerv csak akkor hasznos, ha a gyártó lelkiismeretesen betartotta az összes szükséges előírást és minőségi terméket készített.
Hogyan válogathatok minőségi konzerv ananászt?
A konzerv ananászokat konzervdobozokban mutatják be az üzletek polcain. Vizsgálja meg a csomagolás sértetlenségét. Az ananászosüveg nem sérülhet meg. A horpadás oka lehet a doboz leesése. Az ütés károsítja a belső védőréteget, a fém pedig reagál a termékkel és elrontja. Ne vásároljon duzzadt és rozsdás dobozokat. Mindez a tartály tömítettségének és a kórokozó baktériumok behatolásának megsértését jelezheti.
Felhívjuk figyelmét, hogy az importőr szerepel-e a csomagoláson. Csempészáruk kis üzletekben vásárolhatók meg. De ha feltüntetik az importőrre vonatkozó információkat, akkor a termék megfelel az állam minőségi normáinak.
Gondosan olvassa el az összetevőket. Az ananászkonzerveknek színtől és ízektől mentesnek kell lenniük.
Az ananászokat kadmiumban gazdag vulkanikus talajban termesztik. E fém jelenléte elfogadható ananászkonzervekben. De nagy adagokban veszélyes az emberre. Ne feledje, hogy a konzervgyümölcs megengedett kadmiumtartalma legfeljebb 0,03 mg / kg.
Jobb, ha szeletelt ananászokat vásárol. Így tudni fogja, hogy az üvegben nincs félig korhadt vagy romlott gyümölcs, amit nem lehet biztosan elmondani a kockára vágott ananászról.
Ha az ananászkonzerv vásárlásakor betartja ezeket az egyszerű szabályokat, biztos lehet benne, hogy nem csak élvezni fogja ennek a gyümölcsnek az ízét, hanem hasznot is hoz.
