A zsírokat és olajokat gyakran az egészség és az alak legrosszabb ellenségeinek tekintik. De nem minden olaj jön létre egyenlően, némelyik nagyon hasznos a szervezet számára, és bele kell foglalni az étrendbe. Itt található a legegészségesebb olajok listája.
Repceolaj
A repceolaj a legalacsonyabb telített zsírtartalommal rendelkezik a legtöbb étolaj közül. Az alfa-linolsav (ALA) gazdag forrása, amelyről kimutatták, hogy csökkenti a koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
Feldolgozatlan kókuszolaj
A kókuszolaj gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Segít megelőzni a szívbetegségeket, fokozza a pajzsmirigy működését és fokozza az anyagcserét. Ez a legjobb zsírsavforrás, amely könnyen emészthető és energiává alakul.
Olivaolaj
Az olívaolajban található egyszeresen telítetlen zsírok különösen fontosak az egészség szempontjából. Segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, normalizálni a vér inzulinszintjét és a véralvadást. A finomítatlan extra szűz olívaolajban van a legtöbb tápanyag.
Sáfrányolaj
A pórsáfrányolaj magas E-vitamin-tartalommal rendelkezik. Ezért a legjobb antioxidáns terméknek számít, amely a szervezetben különböző betegségeket okozó szabad gyökök ellen küzd. Ez az olaj növeli a prosztaglandinok szintjét, amelyek csökkentik a vérnyomást, serkentik az izomnövekedést és leküzdik a gyulladásokat.
szezámolaj
A szezámolaj gazdag linolsavban, amelynek számos előnye van. Csökkenti a koleszterinszintet és ellátja a sejteket nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Ezenkívül a linolsav bizonyítottan csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Az ájurvédikus orvoslásban a szezámolajat a stressz és a szorongás csökkentésére használják.
Dióolaj
A dióolaj csökkenti a szívbetegségek kockázatát is. A dió omega-3 zsírsavakat, B-vitaminokat és E-vitamint tartalmaz. Magas a fitotápanyagok, magnézium, cink, vas és kalcium tartalma is. Hidegen sajtolva a dióolaj a legelőnyösebb.
