A grillezett csirkét a világ egyik legnépszerűbb ételének tartják. Ha otthon főzzük, kiderül, hogy sokkal egészségesebb és ízletesebb. Ezt a receptet nagyon könnyű elkészíteni. Ezzel az étellel minden háziasszony nemcsak családi vacsorát, de ünnepi asztalt is díszíthet. Tökéletesen ropogós grillezett csirkét csak a mikrohullámú sütőben készítenek.
Szükséges
-
- 700 - 1000 g csirke (jobb, ha brojlert veszünk);
- fűszerezés grillezett csirkéhez;
- 2 fej fokhagyma;
- fekete bors;
- só.
Utasítás
1. lépés
A megvásárolt csirkét természetesen csak akkor kell kibelezni, ha nincs kibelezve. Ezután mossa meg és szárítsa meg, erre a célra papírtörlőre kell tenni.
2. lépés
Készítsen ízesítők keverékét, ehhez szabad kezet engedhet fantáziájának, vagy csak kész bolti fűszereket vásárolhat. A grillezett csirkéhez leginkább az indiai fűszerek tartoznak. Ha ezek nem állnak rendelkezésre, akkor próbálja ki az Aromatikát. Néha egy kis sót és borsot kell adnia az elkészített fűszerekhez. Az előkészített keverékkel reszeljük le a csirketetemet kívül-belül. Hámozzon meg két fej fokhagymát, az egyiket vezesse át egy fokhagymaprésen, és kenje meg vele alaposan a tetemet, a másik fejét pedig vágja szeletekre, és helyezze bele a csirkében található speciális lyukakba. És minél mélyebb, annál jobb.
3. lépés
Ezután 30 percig hagynia kell az elkészített húst a pácoláshoz. És ha nem akarja, hogy a mikrohullámú sütő megtörjön, akkor jobb, ha a lábak és a szárnyak hegyét fóliába csomagoljuk. A fóliának nem szabad elszállnia, különben kisülés következik be, ami a magnetron használhatatlanná teszi. Válassza ki a Grill beállítást a mikrohullámú sütőben, és helyezze a csirkét a rácsra. Süssük mindkét oldalon 15 percig. A legjobb, ha egy tányért teszünk a rács alá, hogy a csirke leve belefolyjon.
4. lépés
Ha mikrohullámú sütőben nincs "Grill" üzemmódja, akkor sütővel is boldogulhat. Ez megnöveli a csirke grillezési idejét. 200 fokon az első 20 perc alatt megsütjük a csirkét, a fennmaradó 20 percet 220 fokon. Ne felejtsd el megfordítani a csirkét! És aranybarnára kell sütni. Ha kívánja, a kész ételt dupla kazánban főtt friss paradicsommal és cukkini díszítheti. És ha szójaszószt is öntünk a tetejére, akkor a grillezett csirke bizonyos pikantériát kap.
