A légzsír kombinálta a gáztűzhely, a mikrohullámú sütő és a kettős kazán funkcióit. Az ételeket egy előre meghatározott hőmérsékletre melegített levegő keringésével főzik. A légzsírban történő főzés során a húsból vagy a baromfiból eltávolítják a felesleges zsírt, ami fontos a diétás ételek főzéséhez.
Szükséges
-
- Tyúk;
- fűszer;
- só.
Utasítás
1. lépés
Válasszon csirkét a hajszárítóhoz. Nem lehet túl nagy, körülbelül 1 kg súlyú. Alaposan mossa le, távolítsa el a megmaradt zsigereket, és vágja le a felesleges bőrt a nyakon. Szárítsa meg kívül-belül egy pamut törülközővel.
2. lépés
Készítse elő azt a keveréket, amelyet a csirke kenésére fog használni. Megvásárolhatja a boltban, de jobb, ha saját maga készíti el. Vegyünk fokhagymát és őröljük mozsárban sóval együtt. Hozzáadunk kardamomport, szárított bazsalikomot, reszelt szerecsendiót, koriandert és forró pirospaprikát. Dörzsölje ezt a keveréket a csirke külső és belső oldalára. Hűtőbe tesszük 30 percig.
3. lépés
Helyezzen egy tepsit vagy tányért az Airfryer aljára, hogy a csirke főzése közben ne csöpögjön le a zsír.
4. lépés
A légzsírkészlet egy speciális fém állványt tartalmaz a baromfi főzéséhez. Helyezze a csirketetemet erre az állványra, és tegye a légszárító üvegtartályába. Ha nincs ilyen állványa, akkor cserélje ki egy üres palackra, vagy tegye a tetemet közvetlenül a rácsra. Főzzük 220-250̊ C-on 30 percig.
5. lépés
Ellenőrizze, hogy a csirke nem hajlandó-e. Ehhez szúrja át késsel. Ha tiszta folyadék szabadul fel, akkor a csirke készen áll. Van olyan helyzet, amikor még teljes időre van szükség a teljes felkészültséghez, és a tetem teteje kissé megég. Ennek elkerülése érdekében takarja le a csirkét fóliával és folytassa a főzést.
