Hogyan ehetné ezt Nagy Péter? Ez a kérdés felvetődik azok számára, akiket a javasolt étellel kezelnek. Valójában, miután kitalálta, hogyan kell megfelelően főzni az árpa zabkását, meg fog lepődni, milyen finom íze van! De természetesen időt kell szánnia a főzésre. Ellenőrizze és győződjön meg róla: a ráfordított erőfeszítések teljes mértékben indokoltak, mivel az étel mai formájában valóban ízletes.
Szükséges
- Gyöngy árpa - 1 pohár.
- Víz (szűrtet veszek) - 1 pohár.
- Tej (lehetőleg magas zsírtartalmú) - 1 liter.
- Krém - 100ml.
- Vaj - legfeljebb 30 gr.
- Cukor - lehetőleg 1-2 evőkanál, de általában ízlés szerint adjuk hozzá.
- Só - legfeljebb 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Először 200 ml gyöngy árpát kell öntenie egy liter vízzel. Válassza ki a kívánt termékeket. Vegye fel a minőségi vizet is. Használhat főttet. A kiöntött kását 12 órán át hagyjuk. A tapasztalatok megerősítették, hogy egyik napról a másikra marad.
2. lépés
A szükséges idő leteltével gondosan ürítse le a vizet, adjon hozzá 1 liter tejet a gabonaféléhez. 2 serpenyőt veszünk, úgy, hogy az egyik belefér a másikba. Most fel kell forralnia a tejet a gabonafélékkel, a főzési idő 5 perc. Ugyanakkor a nagyobb serpenyőbe öntött vizet felmelegítjük. Most úgy kell elrendeznie az ételeket, hogy megkapja a "vízfürdő" folyamatot. Helyezze az edényt az edénybe, majd folytassa a főzési folyamatot.
3. lépés
Csökkentse a hőt attól a pillanattól kezdve, hogy a víz forrni kezd egy nagy lábasban. Tartsa a minimális aktivitásig. Most fedje le az edényt a zabkása fedelével, és hagyja egyedül 3 órán át. Ne felejtse el ellenőrizni a gáz állapotát. De általában az így főzött kása nem ég meg és nem szalad el. Ne feledkezzen meg a nagy fazékról - folyamatosan hozzá kell adnia a vizet. Vagyis a vízforralót folyamatosan melegíteni és főzni kell.
A kész kása nagyon különlegesnek tűnik. Már nem hasonlít a szokásos árpára. Az íze természetesen egészen más lesz.
