Mit szeretnek a gyerekek a világon a legjobban? Természetesen - édességek, vagy inkább nyalókák. Sajnos a nyalóka megvásárlása nem sok hasznot hoz a kicsi számára. És ha otthon készíti, akkor minden bizonnyal egyesíti az ízét és a hasznosságát.
Klasszikus chupa chups
Nyalóka készítéséhez otthon a következő összetevőkre lesz szükség:
- 2 pohár cukor;
2/3 csésze kukoricaszirup
- 3/4 pohár víz;
- 1 teáskanál bármilyen aroma;
1/4 teáskanál folyékony ételfesték.
Szüksége lesz még:
- egy nagy serpenyő;
- hőmérő;
- speciális formák a chupa-chups számára;
- speciális botok vagy fogpiszkáló;
- hőálló kerámia edény vagy üvegtartály.
Enyhén nedvesítse meg a formákat egy spray palackkal, és helyezze bele az előkészített botokat. Keverje össze a cukrot, a kukoricaszirupot és a vizet egy nagy lábosban. Az elegyet közepes lángon addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, majd keverés nélkül forraljuk fel.
Használjon hőmérőt. Öntsük a festéket a keverékbe 130 ° C hőmérsékleten. A masszát nem kell keverni. Ezután adjuk hozzá az ízt. Vegyük le a keveréket 150 ° C-os hőtől.
Felhívjuk figyelmét, hogy a hőmérséklet nagyon gyorsan a kívánt maximumra emelkedik. Ezért tartsa nyomon a jelét, 120 ° C-tól kezdődően.
Óvatosan öntsük a keveréket üvegedénybe vagy kerámia edénybe. Öntsük a szirupot formákba. Ezt követően tegye a masszát a hűtőszekrénybe, hogy gyorsabban megdermedjen. Néhány óra múlva vegye ki a cukorkákat a formákból, és csomagolja előre elkészített zacskókba.
Chupa Chups recept mézzel és gyümölccsel
Ahhoz, hogy chupa chupokat készítsen ezzel a recepttel, szüksége lesz:
- gyümölcsök;
- édesem;
- cukor.
Vegyük gyermeke egyik kedvenc gyümölcsét (banánt, almát, epret, kivi stb.), És turmixgéppel vagy finom reszelővel simára vágjuk. A kapott gyümölcstömeghez adjunk hozzá mézet és cukrot. Számuk közvetlenül attól függ, milyen édes a kiválasztott gyümölcs.
Ossza fel a vastag masszát formákra, helyezzen fogpiszkálókat a közepére és tegye hűtőbe 1-2 órára. A házi nyalókák megkeményedése után nyugodtan kezelheti kedvenceit.
Apple Chupa Chups
Nagy chupa chups készítéséhez szüksége lesz:
- kis alma;
- vaj;
- cukor;
- bármilyen ételfesték.
Kívánt esetben a héja eltávolítható az almákról.
Vegyünk kis almát, és helyezzünk egy fapálcát mindegyik közepébe. Ezután főzze meg a karamellát a vaj, a cukor és az ételfesték összekeverésével. Mártsa az almát a kapott karamellába, és hagyja megkötni.
A fenti receptek bármelyikével elkészített chupa-chups jobb megoldás a csecsemők számára, mint ennek az édességnek a bolti társa. Ezenkívül az ilyen finomságok közös elkészítése sok örömet okoz a babának.
