Ha a palacsinta tésztát a palack kis nyílásán keresztül engedi a serpenyőbe, akkor ezzel a tésztával rajzolhat.
Hogyan lepjük meg a vendégeket és a háziállatokat? Új szuper bugyi? De ha nem akar új tésztarecepteket kipróbálni (és ez logikus, ha a régi jó és megbízható), akkor új módon süthet palacsintát. Mintával, áttört díszekkel. Vagy egyszerűen - készítsen göndör palacsintát. By the way, ez egy nagyszerű lehetőség a gyermekek számára. Sőt, mintás palacsintákat készítenek - ez egyáltalán nem nehéz, és nem igényelnek speciális felszerelést. A palacsintatésztával történő sütéshez és rajzoláshoz mindenképpen figyelembe kell vennie a szakemberek fortélyait.
Trükkök
- Hozzá kell adnia egy kis növényi olajat a palacsintatésztához, akkor könnyű lesz megforgatni a palacsintákat.
- Az edényeket jól fel kell melegíteni és be kell olajozni. De csak nagyon vékony rétegben.
- Az edényeket minden palacsinta után szalvétával törölni kell, hogy ne maradjon rajtuk semmi, ami megéghet.
- A pengéket, amelyekkel a palacsintát forgat, fel kell melegíteni, akkor nem ragaszkodnak a palacsintához és nem rontják el őket.
- A tésztában nem lehet legkisebb csomó.
- A tésztát mindenképpen hagyni kell főzni, hogy a tészta ragadóssága növekedjen.
Hozzávalók
1 tojás, 3 ek. cukor, 1/3 teáskanál. só, 0,5 ek. szóda, 200g liszt, 300g tej, 3 evőkanál. növényi olaj.
Hogyan kell főzni
Hagyja a tésztát 1 órán át. Készítsen egy kis lyukat a palack kupakján, amelyen keresztül engedjük a tésztát a serpenyőbe. Amikor a palacsinta alsó része megsült, fordítsa meg a másik oldalra. Az ilyen göndör palacsinta még a felnőtt gyermekek számára is igazi örömet okoz. A palacsintatésztával történő rajzolás pedig nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is kellemes. Ezeknek a palacsintáknak csak egy hátránya van - nem töltheti bele a tölteléket.
