A legelső étel, amelyet multicooker vásárlása után készítenek, valószínűleg a pilaf. Ez az étel nagyon népszerű az ízletes és tápláló snackek kedvelői körében. A csirke pilafot pedig sokkal gyorsabban és könnyebben készítik el.
A csirke gyorsan elkészíthető és megfizethetőbb. Még akkor is, ha multicooker készüléke van (például Redmond, Polaris vagy Philips) "Pilaf" üzemmóddal rendelkezik, nem csak főzéshez használja. Az összes hozzávaló hozzáadásával és a "Pilaf" üzemmód bekapcsolásával közönséges rizskását lehet kapni csirkével, de nem a finom ízű pilafot.
A pilaf főzésének jellemzői csirkével lassú tűzhelyben
Ahhoz, hogy egy igazi ízletes pilafot kapjon, először zirvakot kell főznie. A Zirvak a pilaf vagy a mártás alapja. Kalcinált multicooker tálban kell főzni. Apróra vágott hagymát, sárgarépát, majd csirkét adunk a forró olajhoz. Ezután mindent megszórnak fűszerekkel és megsütnek, periodikusan félig kevergetve, hogy a termékek ne égjenek. Ezt követően rizst öntünk, sót, kívánt esetben cukrot, kurkumát adunk hozzá, és mindent forró vízzel öntünk. Most bekapcsolhatja a "Pilaf" módot. Miután a multicooker tájékoztatott a főzés végéről, ne nyissa ki azonnal a fedelet - hagyja a pilafot kissé állni "Fűtés" üzemmódban. Ezáltal a pilaf morzsásabb textúrát és ízt kölcsönöz.
A rizs, a hús és a csirke mellett néhány ínyenc szárított barackot, aszalt szilvát vagy mazsolát is ad a pilafhoz. Az ilyen szárított gyümölcsök jól fokozhatják a csirkehús ízét. A pilafbe gombát, különféle zöldségeket és tenger gyümölcseit is tehet. Minden a szakács ízlése felé hajlik, aki elkészíti ezt az ételt.
Lépésről lépésre recept csirke pilaf gyömbérrel
A főzéshez szükséges alkatrészek:
- egy csirke
- két csésze csiszolt rizst
- három hagyma
- egy vagy két sárgarépa
- egy fej fokhagyma
- két evőkanál gyömbér
- 1,5 evőkanál szárított borbolya
- 6 pohár vizet
- só, bors, fűszerek, gyógynövények és növényi olaj - íz.
- Itt az üveg a multicooker pohara.
Készítmény
- Hevítsen körülbelül négy evőkanál olajat egy tálban "Fry" üzemmódban.
- Az előzetesen apróra vágott hagymát az olajba tesszük, és aranybarnára sütjük.
- Vágja a csirkét a csontokkal együtt darabokra, miután eltávolította a héjakat, és tegye rá a hagymát.
- Még 15 percig sütjük.
- Ezután adjon hozzá fűszereket és három pohár vizet, és álljon 20 percig a "Pörkölt" üzemmódban.
- Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, sót és mosott rizst. Most beöntheti a maradék forró vizet.
- Állítsa be a "Pilaf" módot, és a főzés vége előtt adja hozzá a fokhagyma, a gyömbér és a borbolya fejét.
- Miután a multicooker befejezte a főzést, hagyja állni további 20 percig "Heat" üzemmódban.
- A pilaf készen áll.
- Forrón tálaljuk gyógynövényekkel.
Az étel nagyon aromás és ízletesnek bizonyul a csirkehús, a fűszerek és a borbolya és a gyömbér kombinációja miatt. Ezt az ételt az egész család értékelni fogja.
