A cukkini nagyon elterjedt és olcsó termék, amely mindenki számára elérhető, különösen nyáron. Fel lehet használni egy nagyon egyszerű előétel elkészítésére, amely melegen és hidegen egyaránt jó ízű, és nagyon egyszerű és nagyon gyors elkészíteni.
Szükséges
- -2-3 cukkini
- -0,5 Art. Liszt
- -só
- -3 gerezd fokhagyma
- -majonéz
- -zöldek
- - növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Mivel a cukkinit nem hámozzák meg ebben az edényben, alaposan öblítse le őket. Tegyen egy papírtörlőt egy tányérra, és rajta a zöldségeket, hogy leeressze a vizet. Vágja le a cukkini tetejét.
2. lépés
Vágja át a zöldségeket 1,5-2 cm széles darabokra, mindegyik cukkiniből körülbelül 8 kört készítenek.
3. lépés
Vegyünk egy nagy serpenyőt, öntsünk bele olajat úgy, hogy elérje a tökkörök közepét. Jól felmelegítjük.
4. lépés
Lisztet öntsünk egy tányérba, keverjük össze sóval. Nem szükséges sót adni, mivel a majonéz és a fokhagyma úgyis megadja az ízt.
5. lépés
A cukkinit lisztbe mártjuk, és egy serpenyőbe tesszük, mindkét oldalán megsütjük. Körülbelül 5 percet vesz igénybe az egyik oldal megsütése. Ha a zöldségek puhák, akkor készen állnak, és kivehetők a tűzhelyről.
6. lépés
Helyezze a szeleteket egy tálra, és hagyja kissé kihűlni.
7. lépés
Készítsük el a mártást. Vágja fel a fokhagymát és keverje össze majonézzel. Kenje meg a cukkinit ezzel az egyszerű fokhagymamártással.
8. lépés
Öblítse le a zöldeket, majd aprítsa fel finoman. Gyors és ízletes snackünkre szórjunk gyógynövényeket. Sült cukkini készen áll.
