Ez egy egyszerű és szokatlan recept egy egyszerű csokoládétorta elkészítéséhez. Rendkívül ízletes és gyönyörű. Kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog.
A recept nagyon egyszerű, még a főzésben járatlan ember is képes lesz kedveskedni hölgyének március 8-án. Ezen felül kiválaszthatja, hogy melyik krémet használja, tejfölt vagy pudingot. A teljes főzési idő 2 óra. Az aktív főzési idő 1 óra.
Hozzávalók:
A tesztre:
- Feldolgozott tej vagy kefir - 300 g
- Liszt - 2 csésze
- Cukor - 1 pohár
- Tojás - 2 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- Kakaó - 2-3 evőkanál. l.
- Szóda - 1 tk
A krémhez:
Ha szereted a tejfölt:
- Tejföl - 400 g
- Cukor - 1 pohár
- Vaj -200 g
Ha szereted a pudingot:
- Tojás - 2 db.
- Cukor - 300 g
- Tej - 400 g
- Vaj - 200 g
- Liszt - 2 evőkanál. l (csúszdával)
- Vaníliás cukor - 1 tasak
Megszórásra - apróra vágott dió, reszelt csokoládé vagy süti.
Főzés módja:
- Először kapcsolja be a sütőt 180 fokon.
- Távolítsa el a vajat, hogy a krém megpuhuljon.
- A tészta elkészítése ebbe a csokoládétorta nagyon egyszerű. Egy tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót: lisztet, kakaót, cukrot és szódát. A másikban verje fel az összes folyékonyat: tojást kefirrel és növényi olajjal.
- Öntsük a felfuttatott folyékony összetevőket egy tálba a száraz keverékkel, és alaposan keverjük simára.
- A sütőedényt kenje meg növényi olajjal, és öntse bele a tejszínt. 50 percig sütőben sütjük.
- Ekkor kezdjük el elkészíteni a krémet. Tejföl: a megpuhult vajat tejföllel és cukorral felverjük. A krém készen áll.
- Tejszínkrém: Tegye a tejet a tűzhelyre, forralja fel. Ekkor a tojásokat felverjük cukorral, és fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, csomók nélkül folytatjuk a simítást. Ebben a keverékben folytatva a verést fokozatosan öntsön forrásban lévő tejet. Hozzáadunk vaníliás cukrot és jól összekeverjük. Hűtsük szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá lágy vajat. Jól keverjük össze, és tegyük hűtőbe 30 percre. A krém készen áll.
- Vegye ki a kész süteményt a sütőből, hűtse le és hosszában 3 részre vágja.
- Kenje meg krémmel minden tortát. Díszítsük a torta tetejét apróra vágott dióval, reszelt csokoládéval vagy sütikkel.
Kész a fantasztikus csokoládétorta!
