Nagyon kevés olyan ember van, aki nem szereti a fagylaltot. A fagylalt íze mindenki számára ismerős gyermekkorától kezdve, milyen jó kényeztetni magát egy forró nyári napon és egy meleg estén otthon. Főzni nem olyan nehéz. A házi készítésű fagylaltot önálló desszertként szolgálják fel, vagy fagylaltos italok készítésére használható.
A Plombir a többi fagylaltfajtától magas tejzsírtartalmában különbözik, átlagosan 12-20% -ot tartalmaz. És természetesen finom és gazdag ízével. Biztos lehet benne, hogy a házi készítésű fagylalt alapanyagai biztonságosak, mivel saját maga készíti el.
Ezenkívül a fagylalt előnyei már régóta ismertek. Tanulmányok kimutatták, hogy a fagylalt fogyasztása elősegíti a fogyást és erősíti a csontokat, megakadályozza a veseköveket és erősíti az immunrendszert, emellett felesleges zsírt éget (ég, nem fordítva), szabályozza a vérnyomást, és még a menstruációs fájdalmat is csökkenti. A fagylalt édes íze pedig fokozza a szeratonin, az örömhormon termelését, amely fokozza a hangulatot és az általános közérzetet.
Szükségünk lesz:
- tejszín 33-35% - 300 g
- cukor - 150 g
- sárgája - 3 db.
- tej - 1/2 csésze
- vanillin - ízlés szerint
Készítmény:
- Forraljuk fel a tejet és hűtsük le, adjunk hozzá sárgáját, cukrot és egy kis vanillint, alaposan keverjük össze.
- Vízfürdőt teszünk és folyamatosan keverjük. Hozd a sűrített tej állagát.
-
A tejszínt ropogós csúcsokig keverjük.
Kép - Óvatosan keverje össze mindkét anyagot.
- Helyezze a fagyasztóba 1 órára.
- Amint a fagylalt megkeményedik, készen áll!
Élvezheti a házi fagylalt csodálatos ízét, megszórhatja csokoládéval vagy reszelt mandulával. Vagy öntsön csokoládét.
Figyelem: csak óvatosan vigyázz a tejszínhabra, ha megvered őket, akkor vajat kapsz.
