Több mint ezer éve ismerik az emberek a homoktövis hasznos tulajdonságait. Az orvostudományban és a kozmetológiában egyaránt használják. A homoktövis bogyók egyedülálló összetételűek. De nem ehet belőle sok tiszta formában. A homoktövis gyümölcsital a legjobb megoldás. Ez egy kiváló ital, amelynek kellemes íze van, és hasznos mikroelemekkel képes telíteni a testet. A lényeg az, hogy helyesen főzzük.
A homoktövis előnyei
A homoktövis egyedülálló összetételének köszönhetően széles körben használják az orvostudományban és a kozmetológiában. A legnépszerűbb összetevő a homoktövis olaj. Lassíthatja a bőr öregedését és sebek esetén felgyorsíthatja regenerálódását. Ezenkívül a homoktököt a következő esetekben használják:
- A látás javítása és a száraz szem megszabadulása érdekében;
- Arthrosis kezelésére. Szájon át, valamint borogatások és kenőcsök formájában egyaránt alkalmazzák;
- A koleszterin elpusztítására való képessége miatt a homoktövis az érelzáródás megelőzésére szolgál. Ezenkívül a homoktövis képes csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát;
- A homoktövis antibakteriális tulajdonságai széles körben ismertek. Gyümölcsitalokként és főzetekként használják megfázás és a felső légutak vírusos betegségei esetén;
- A homoktövis bogyók főzetek és gyümölcsitalok formájában enyhíthetik a székrekedést. Kedvezően hatnak a gyomor-bél traktusra, és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek;
- A homoktövis olajat a nőgyógyászatban gyakran használják az erózió és a gyulladás kezelésére;
- A kompótok és a homoktövis gyümölcsitalok folyamatos használata erősítheti az immunrendszert.
Hogyan gyűjtsük össze a homoktövist
A gyümölcsitalok bogyóit csak száraz időben szabad szedni. Éretteknek, gazdag színűeknek és könnyen elkülöníthetőnek kell lenniük az ágtól. Előfordul, hogy levágáskor sérül a homoktövis integritása. Ebben az esetben sokan teljesen levágják vagy letörik az ágakat. De jobb, ha nem rontja el a bokrot, hanem körömollót vesz magával, és óvatosan vágja a bogyókat a bokorból egy edénybe. A homoktököt csak közvetlen használat előtt szabad lemosni.
Ha a bogyókat a piacon vásárolják, akkor feltétlenül figyelni kell a bemutatásukra. Semmi esetre sem lehetnek éretlenek, vagy nem duzzadhatnak fel nedvektől. Ha fagyasztott termékeket vásárol, akkor figyeljen a tartály integritására, eltarthatóságára és tárolási körülményeire.
Homoktövis gyümölcsital recept
A homoktövis gyümölcsital készítése meglehetősen egyszerű. Tisztítsa meg a homoktövis levelét és farkát. Ez nagyon gyorsan megtehető köröm ollókkal. Körülbelül 100 g bogyót elegendő ily módon meghámozni. Ezután simára kell őrölnie a bogyót. A legegyszerűbb módszer egy turmixgéppel, de ha nincs, akkor a bogyót egyszerűen zúzott állapotban zselés állapotúra zúzhatja. Öntsük a kapott masszát 300 ml forralt forralt vízzel. Ha szükséges, adj hozzá mézet. Az italt hagyni kell főzni. Ehhez elég a 15 perc. Marad csak a gyümölcsital szűrése és poharakba öntése. Ez az ital a leggazdagabb vitaminokban. A morzét akkor lehet a legjobban csinálni, ha szomjas vagy, és gyorsan fel akarod telíteni a tested hasznos makro- és mikroelemekkel. A megmaradt italokat rövid ideig hűtőszekrényben lehet tartani. De jobb mindent meginni 1 nap alatt.
A homoktövis gyümölcsitalának télire való elkészítéséhez meg kell melegíteni a bogyókat. Az ilyen ital előnyei természetesen kisebbek, mint a frissen facsart italoké, de még mindig megvan.
Az ital elkészítéséhez 2 kg hámozott és megmosott homoktövisre lesz szükség. Át kell vezetni egy facsarón. Szükség lehet a süteményre a homoktövis olaj elkészítéséhez, de magát a levet tiszta zománcozott serpenyőbe kell önteni és a tűzhelyre kell helyezni. Még várni kell a forrásra, és kikapcsolni a tűzhelyet. A szirupot tiszta formában előre sterilizált üvegekbe kell feltekerni és törölközőkbe kell csomagolni. Télen az üvegeket használat előtt fel kell rázni. A homoktövis olaj felhalmozódhat a tetején, amelyet egyenletesen kell elosztani az egész terméken. Hígítsa az italt vízzel, és ízlés szerint adjon hozzá cukrot, hogy a gyümölcsital ne csak egészséges, hanem ízletes is legyen.
