A répatorta ideális lehetőség azok számára, akik követik az alakot, de szeretik magukat édes csemegével kedveskedni. A torta finom, finom, szellős. A keksz viszonylag alacsony kalóriatartalmának a titka, hogy a sárgarépa majdnem felét tartalmazza, bár ízlés szerint nem lehet megmondani.
Szükséges
- A tesztre:
- Tojás - 4 db,
- Reszelt sárgarépa - 300 g,
- Cukor - 2 pohár
- Liszt - 2 csésze
- Sütőpor tésztához - 10 g,
- Kakaópor - 3 evőkanál (helyettesíthető reszelt dióval)
- A krémhez:
- Tejföl - 400 g,
- Citrom - 1 db,
- Zsírkrém - 0,5 l,
- Cukor - 0,75 csésze.
- Az összetevőket 12 adagra adják. 100 g - 259 kcal, F / M / U arány: 9/24/67
Utasítás
1. lépés
A tészta elkészítéséhez a tojásokat keverővel felverjük cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a reszelt sárgarépát és mindent alaposan összekeverünk. Osszuk el a tésztát 4 részre (4 rétegre). A süteményeket 15-20 percig kell sütni a sütőben.
Az íz javítása érdekében kakaót, diót, mákot (tetszés szerint) adhat a süteményekhez, felváltva (az egyikhez kakaót, a másikhoz diót adhat).
2. lépés
A krém elkészítéséhez szükséges a tejfölt, a cukrot, a héjat és a citromlevet egy keverővel és egy keverővel. A krém vékony lesz - ez normális.
A tejszínt külön felverjük (először cukrot adunk hozzá).
3. lépés
Tegye a süteményeket a tortaformába, minden réteget bőségesen megkenve krémmel. A felső tortát és az oldalát krémmel kikenjük. A tortát díszíthetjük reszelt csokoládéval, gyümölcsökkel (ízlés szerint), marcipántermékekkel. Két óra múlva a süteményt hűtőszekrénybe lehet tenni.
4. lépés
A torta akkor is nagyon finom, ha a süteményeket búzadara krémmel kenjük meg. Nagyon könnyű elkészíteni.
Hozzávalók:
búzadara - 3 evőkanál. kanalak
tej - 2 pohár
cukor - 1 pohár
citrom - 1/2 db.
vaj - 250 g
Sűrű búzadara-zabkását kell főzni és lehűteni. A vajat cukorral addig verjük, amíg bolyhos, homogén massza nem alakul ki, majd adjuk hozzá a citrom héját, keverjük még egy kicsit, majd adjuk hozzá a kihűlt búzadarát és verjük újra. A krém készen áll. Kiderül, hogy nagyon finom, szellős, tökéletesen megőrzi formáját. A benne lévő búzadara egyáltalán nem érezhető.
