Úgy tűnik, hogy lehetetlen alacsony kalóriatartalmú sajttortákat főzni. Végül is a vajban sült túró, liszt, tojás és cukor keveréke nem olyan étel, mint amely mind a jóllakottságot, mind a forma megőrzését elősegíti. A határtalan kulináris bölcsesség azonban számos receptet tartalmaz, amelyek létét nehéz elképzelni sem. És alacsony kalóriatartalmú syrniki is van közöttük.
Alacsony kalóriatartalmú sajttorta receptek
Ha alacsony kalóriatartalmú sajttortákat kezd el főzni, ügyeljen arra, hogy azok ne tartalmazzanak "extra" kalóriákat tartalmazó összetevőket. Vásároljon két csomag alacsony zsírtartalmú túrót, egy tojást, liszt helyett búzadarát, cukor helyett mézet. De jobb édesség nélkül megtenni.
A túrót simára keverjük, hozzáadjuk a tojást és ismét jól összekeverjük. A kapott masszához fokozatosan adj hozzá búzadarát, és annyit, amennyi szükséges a neked megfelelő állag eléréséhez. A szükséges búzadara általában kétszáz grammos üveg. Ha kívánja, hozzáadhat bogyókat vagy gyümölcsöket a sajtos palacsintához.
Annak érdekében, hogy a tészta ne ragadjon a kezéhez, amikor golyóvá gurul, zsírozza meg tenyerét növényi olajjal, vagy nedvesítse meg hideg vízzel. Fogja meg a tésztát egy evőkanállal, helyezze a golyót a tenyerébe, csavarja meg, majd kissé összetörje. Ezután tegyen egy forró serpenyőt, kevés növényi olajjal kikent, és lassú tűzön süsse meg.
Az alacsony kalóriatartalmú sajttorták elkészítésének másik módja a következő: vásároljon 250 g alacsony zsírtartalmú túrót, a tojáshoz 2 fehérje, liszt kell - csak egy evőkanál, egy alma és egy teáskanál fahéj. Keverje össze az összes hozzávalót. Az almát előzetesen finom reszelővel pépesítse. Helyezze a keveréket egy mély tányérba, keverővel keverje simára. Csepp olajon kis lángon sütjük, vagy sütőben sütjük 10-15 percig 180 fokon.
Sajttorták sütés nélkül
Ahhoz, hogy a sajttorta valóban diétás legyen, nem kell megsütni. Az Ön rendelkezésére áll egy sütő, multicooker vagy kettős kazán. Ha úgy dönt, hogy sajttortákat süt, akkor ezt sütőpapíron vagy fóliával kell megtennie. 180 fokos hőmérsékleten a sajttortákat körülbelül fél órán át sütik. Ha dupla kazánt vagy lassú tűzhelyet használ, akkor a sajttorták is fél óráig főznek. Azonban ne aggódjon a sajttorták "sápadtsága" miatt, amikor ilyen párolt ételeket főzünk, definíció szerint nem lehet arany kéreg.
A diétás sajttorták megjelenésének és ízének változatossá tétele érdekében próbáljon bogyó- és gyümölcsöntetet készíteni nekik. Vegyünk bármilyen bogyót vagy gyümölcsöt, keverjük össze egy turmixgépben, és öntsük külön tányérba vagy közvetlenül a túrós süteményekre.
Ha diétás sajttortákat főz a sütőben, próbáljon müzlit adni a sajttortákhoz, és öntsön rájuk mézet. Édes és egészséges egyaránt lesz.
