A sóska leves tökéletes első étkezés az egész család számára tavasszal és nyáron. Azok számára, akik gyorsan szeretnének fogyni, a sóska leves csak egy isteni ajándék. Az alacsony kalóriatartalmú sóska leves 20 perc alatt könnyen elkészíthető, sok vitamint tartalmaz és finom!
Szükséges
- - víz - 1 l
- - sóska -300-400 g
- - burgonya - 1-2 db.
- - sárgarépa - 1 db.
- - tojás - 1 db. 1 adagra
- - zöldek
- - só
- - fekete bors
- - Babérlevél
Utasítás
1. lépés
A vizet forraljuk egy serpenyőbe. Menjünk át a sóska levelein, alaposan öblítsük le és aprítsuk fel finomra. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a burgonyát és a sárgarépát, tegyük sós forrásban lévő vízbe. 5-10 perccel az újraforrás után tegyen egy apróra vágott sóska egy fazékba, és főzze, amíg az összes zöldség meg nem fő (5-10 perc). Utoljára adjon 1-2 babérlevelet.
2. lépés
Keményen forraljuk fel a tojásokat. Finoman aprítsa fel a kezén lévő gyógynövényeket. A sóska levesnél a petrezselyem, a kapor, a koriander, a zöldhagyma és a fokhagyma toll jól működik.
3. lépés
A főtt és hűtött tojásokat apróra vágjuk, összekeverjük apróra vágott gyógynövényekkel és tálakra tesszük. Öntsük a sóska levest e keverék tetejére. Bors ízlés szerint, és adjunk hozzá tejfölt, lehetőleg alacsony zsírtartalmú.
