Ezt az egyszerű, de finom kávétortát a leggyakoribb termékekből fél óra alatt elkészítik. Nem kell sütni, csak hűtőben kell lehűteni. A torta állaga "krumplis" süteményre hasonlít, ugyanakkor csodálatos kávéaroma és finom krém egészíti ki. Pontosan erre van szüksége a reggeli csésze forró kávéhoz!
Szükséges
- - őrölt keksz - 3-4 pohár;
- - vaj - 100 g;
- - cukor - 1 pohár;
- - tojás - 2 db.;
- - tej - 2 pohár;
- - instant kávé - 1-2 teáskanál;
- - vaníliás cukor - 1 teáskanál;
- - zúzott anyák a porozáshoz.
Utasítás
1. lépés
A süteményhez szárított fehér kenyér, apróra morzsolva alkalmas. Használhat őrölt kekszet vagy vaníliás kekszet is. Egy mély tálba tesszük őket.
2. lépés
Forraljon fel másfél pohár tejet. Adjon hozzá instant kávét. Ha nincs oldható, akkor a melegítés során a talaj dupla részét hozzáadhatja, de akkor a tejet szűrni kell. Öntsük a tejet egy serpenyőbe zsemlemorzsával, keverjük össze, és hagyjuk a zsemlemorzsát megduzzadni.
3. lépés
Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá kristálycukrot, és verés nélkül darálja, amíg a massza kifehéredik. Öntsön bele fél pohár hideg tejet. Keverés közben közepes lángon forraljuk. Verje fel a vajat, miközben vaníliás cukrot ad hozzá. Keverjük össze tejjel és tojásos masszával, keverjük simára. Kiderül, hogy meglehetősen sűrű krém.
4. lépés
Ossza el a krémet két egyenlő részre. Adjon hozzá egy részt a megduzzadt zsemlemorzsához, és keverje homogén "tésztává". Egy kerek tányérra tettük. Óvatosan igazítsa a kéreg tetejét és széleit. Tegye a tetejére a krém második részét, kisimítsa. Az oldalakat krémmel is bevonhatjuk. Ezután megszórjuk a tortát zúzott dióval.
5. lépés
Ezt követően egy-két órára hűtőbe tesszük a kávétortánkat - amíg a krém meg nem keményedik.
