A túrótortát eredeti és gyors módon elkészítheti sütés nélkül. Minimális költségek, maximális öröm. A pite tökéletes egy ünnepi édes asztalhoz.
Szükséges
- - osztott tepsi;
- - turmixgép;
- - keverő;
- - száraz keksz 300 g;
- - vaj 80 g;
- - tej 100 ml;
- - 15 g zselatin;
- - 1 narancs héja;
- - túró Mascarpone 250 g;
- - túró 250 g;
- - cukor 100 g;
- - vaníliás cukor 10 g;
- - narancssárga 1 db;
- - narancs lekvár.
Utasítás
1. lépés
Turmixgépben aprítsuk össze a sütiket, amíg finomra nem omlik. A vajat félig folyékonyra olvasztjuk, és összekeverjük a morzsával. Kanállal keverjük simára. Helyezze a keveréket a rugós forma aljára. Így lesz az első torta.
2. lépés
A töltelék főzése. Oldja fel a zselatint a tejben. Hagyja körülbelül 10-15 percig ülni. Ezután forralás nélkül melegítsük a tűzhelyen. Főzzük alacsony lángon 5 percig. Ekkor egy másik tálban keverje össze a túrót a Mascarpone sajttal. Adjunk hozzá vaníliás cukrot és kristálycukrot. Ezután öntsük hozzá a tej-zselatin keveréket és adjuk hozzá a narancs héját. Az egész keveréket keverővel keverje össze.
3. lépés
Az elkészített túrós tölteléket formába tesszük a tortára, és a felületet kanállal simítjuk.
Vágja a narancspépet nagy darabokra, és tegye a torta tetejére. Öntsön egy vékony réteget narancslekvárral a tortára. Ezután hűtőszekrényben 3 órán át, amíg a lekvár meg nem keményedik.
