A zabkása a legegészségesebb étel a nap kezdetéhez. De reggel annyira kevés idő van, hogy csak néhány perc van hátra a reggeli elkészítéséhez. Nem szabad megtagadnia magától az egészséges ételeket, mert zabkása főzhető mindössze negyed óra alatt.
Szükséges
-
- Búzadara zabkása:
- - 1 liter tej;
- - 300 g gabona;
- - 50 g vaj;
- - cukor
- lekvár
- méz ízlés szerint.
- Zabpehely esetében:
- - 200 ml tej;
- - 100 mg zabpehely;
- - 1 teáskanál olivaolaj;
- - só
- ízlés szerint cukor.
- Rizskásához
- mikrohullámú:
- - 500 ml tej;
- - 500 ml víz;
- - 150 g rizs;
- - cukor
- só.
Utasítás
1. lépés
Búzadara Öntsön tejet egy fazékba, tegye fel tűzre, és forralja fel a tejet. Ne használjon zománcozott ételeket a zabkása főzéséhez. Öntsön búzadarát a tejbe egy kis szitán, állandó keverés mellett. Csökkentse a minimumra a tüzet. Főzzük körülbelül 2-4 percig, ne felejtsük el alaposan megkeverni a zabkását. A búzadara olyan gyorsan főz, mert őrölt búzaszemekből készül. Ezután fedje le az edényeket, amelyekben a búzadara főtt, és hagyja 5-10 percig, hogy teljesen megduzzadjon és megpuhuljon a gabona. Víz, cukor, méz vagy lekvár ízlés szerint adjon a búzadara zabkását.
2. lépés
Zabpehely Forraljuk fel a tejet. A zabpelyhet vízben is fel lehet forralni. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot és sót. Öntsünk zabpelyhet forrásban lévő tejbe, keverjük meg. Csökkentse a hőt közepesre és párolja körülbelül 10 percig. A pelyhek finomított zúzott gabonafélék. A gabona speciális feldolgozása során a dara puha, vékony, gyorsan felforrt, de sok hasznos tulajdonságát elveszíti. A zabpehely mellett zabkása főzhető rizsből, hajdina pehelyből. Öntsön finom olívaolajat a kész kásába, keverje meg, fedje le és hagyja néhány percig infúzióban.
3. lépés
Mikrohullámú rizskása Mossa meg a rizst folyó vízben. Öntsük a gabonaféléket mikrohullámú sütőbe 1,5-2 literes tartályba. Fedjük le a rizst vízzel, és tegyük a mikrohullámú sütőbe teljes erővel. Forraljuk fel és főzzük 4 percig.
4. lépés
Engedje le a vizet, és öntse a tejet a rizsbe. Adjunk hozzá cukrot és sót. Keverje meg a zabkását és fedje le fedővel. Állítsa a mikrohullámú tápellátást közepesre. Főzzük a zabkását 5-8 percig. Hagyja a főtt rizskását 5-10 percig étkezés előtt.
