A zabkása a legegészségesebb reggeli felnőtteknek és gyerekeknek. A különféle gabonafélék, bogyós gyümölcsök, szárított gyümölcsök kiváló kielégítő csemegévé tehetik a közönséges gabonaféléket. A gabonafélék főzése azonban nagyon sok időt vesz igénybe, és reggel könnyű és friss reggelit szeretne.
Szükséges
-
- 1. módszer. Búzadara. Hozzávalók:
- tej 2 csésze;
- búzadara 1 csésze;
- aszalt gyümölcs ízlés szerint;
- ízlés szerint cukor.
- 2. módszer. Azonnali zabkása.
- Hozzávalók:
- egy pohár tej;
- egy pohár gyümölcslé;
- müzli vagy pehely (zab
- rizs
- rozs).
Utasítás
1. lépés
A leggyorsabb módja a búzadara főzésének, mivel finomra vágott és őrölt búzadarabokból áll. 1. módszer. Búzadara.
Öntsön 2 csésze tejet egy kis serpenyőbe, és tegye közepes lángon.
2. lépés
Ízlés szerint öntsön egy kis cukrot a tejbe. A cukorra különösen akkor van szükség, ha a tej enyhén savas: ha a tej forrása előtt cukrot ad hozzá, a zabkása íze kellemes és édes marad.
3. lépés
Az étrendi táplálkozáshoz cukor helyett jobb mézet vagy szárított gyümölcsöt használni: ezek megőrzik a zabkása édességét, de hasznossá teszik, és kissé csökkentik a kalória százalékos arányát.
4. lépés
Várja meg, amíg a tej felforr. Ügyeljen arra, hogy ne "meneküljön el" a serpenyőből. A búzadarát vékony folyamban öntsük forrásban lévő tejbe, az elegyet folyamatosan keverjük. Ha nagy marokba öntjük a búzadarát, a zabkása csomókká válik, és ezt egy ügyetlen háziasszony jelének tekintik.
5. lépés
Csökkentse a tűzhely hőjét. Főzd a zabkását időnként megkeverve, körülbelül 3-5 percig. Ezután kapcsolja le a hőt, fedje le az edényt fedéllel és várjon néhány percet. A gabona megolvad a forró tejben, megduzzad, a zabkása sűrű és puha lesz.
6. lépés
2. módszer.
Könnyen és gyorsan főzhet hámozott zúzott gabonaféléket - pelyheket. Úgy készülnek, hogy kiszabadítják a gabonát az embrió héjából. Ebben az esetben a gabona vékony és puha lesz, de sok hasznos tulajdonságát elveszíti.
7. lépés
A gabonaféléket és a müzlit főzhetjük melegen vagy hidegen is.
Öntsön levet, joghurtot vagy tejet egy tál gabonafélére, várjon 10 percet, amíg be nem áznak. Hűvös könnyű reggeli készen áll!
8. lépés
A forró kása analógját úgy készítheti el, hogy forró tejet önt a pelyhekre. 2 perc múlva a zabkása elkészül. Hideg tejet is adhat a gabonafélékhez, és a mikrohullámú sütőben 2 percig melegítheti a zabkását.
