A gyöngy árpa kása szinte minden szükséges nyomelemet és vitamint tartalmaz. De ennek ellenére egyesek nem hajlandók használni, mivel az árpát nagyon sokáig főzik, és előzetes áztatást igényel. Vannak módok a gyors elkészítésére, bár nincs ilyen sok.
Szükséges
- - árpagyöngy;
- - víz;
- - só;
- - vaj.
Utasítás
1. lépés
A gyöngy árpának, sok más gabonanövénnyel ellentétben, nagy hátránya van - a főzés időtartama. Az árpa megfelelő elkészítéséhez és ízletes ételhez válogassa ki a gabonaféléket, alaposan öblítse le, helyezze át egy tálba, fedje le hideg vízzel és hagyja 10-12 órán át. 1 liter vízhez vegyen 1 pohár gyöngy árpát. Ez a módszer hosszú előzetes áztatást igényel, ami nem mindig kényelmes.
2. lépés
Az árpa gyors elkészítéséhez válasszuk ki a gabonaféléket, alaposan öblítsük le és öntsük forrásban lévő vízbe, forraljuk fel a gabonákat 2-3 percig nagy lángon. Engedje le a vizet, és töltse meg a gabonát hideg vízzel. Tegye fel a tűzre és forralja fel, csökkentse a hőt alacsonyra, adjon hozzá sót, vajat és főzze, amíg a víz teljesen el nem párolog.
3. lépés
Az árpa gyors elkészítéséhez válogassa szét a dara, öblítse le, fedje le forró vízzel és forralja fel. Engedje le a vizet, és töltse meg a gabonát forró, de enyhén sós vízzel. Adjunk hozzá olajat, alaposan keverjük össze, zárjuk le a fedelet, és 180 fokosra előmelegített sütőben készenlétbe helyezzük.
4. lépés
Az árpát gyorsan elkészítheti mikrohullámú sütőben. Jelenleg árpa eladó, tasakokba csomagolva. Kicsit többe kerül, de elkészítéséhez kevés idő és erőfeszítés szükséges. Vegyünk egy zacskó gyöngy árpát, tegyük üvegedénybe, töltsük meg hideg vízzel, és tegyük a mikrohullámú sütőbe maximális teljesítmény mellett 10-15 percre. Ezután csökkentse az energiát, és hagyja addig, amíg a gabona teljesen meg nem fő.
5. lépés
Használjon gyorsfőzőt az árpa gyors főzéséhez. Ehhez öntsön vizet a tartályba, öntse a gyöngy árpát egy tálba a rizs főzéséhez, és kapcsolja be a kettős kazánt. A főzési időt általában az ajánlások jelzik háztartási gépek vásárlásakor.
