A szülők legfőbb gondja a gyermek táplálkozása. Az ételnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, és ami a legfontosabb - változatos. Készítsen különféle ízletes ételeket a gyermekének való öröm érdekében.
Királyi sajttorta
Szükséged lesz:
- túró 500 g
- tojás 4 db.
- cukor 2/3 csésze
- vaj 60 g
- liszt 50-100 g
Készítmény
Készítsük elő a torta alapját. Vegyünk egy keverőt, és a tojásokat felverjük cukorral, majd fokozatosan hozzáadjuk a túrót. Mindent összekeverünk. Most elkészítjük a homokmorzsákat. Ehhez lágy vajra és lisztre van szükségünk. A vajat lisztben kezdjük gyúrni. Add hozzá apránként és fokozatosan a lisztet. Öntse a homokmorzsák 1/2 részét egyenletesen a forma aljára. Ezután öntsük ki a túrós masszát. A tetejére szórjuk a maradék morzsát. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tortaformát a sütőbe tesszük, és 40 percig sütjük.
Csirkegolyók tejszínes mártásban
Szükséged lesz:
- csirkefilé 500 g
- hagyma 1 db.
- tojás 1 db.
- fokhagyma 2 gerezd
- zsírkrém 200 g
- sajt 150 g
Készítmény
Öblítse le a csirkefilét, óvatosan verje fel és vágja apróra. Készítsen darált húst. Vágja fel a hagymát turmixgépben. Csatlakoztass mindent. Adjunk hozzá sót, egy kevés borsot, komlókezelt fűszerekkel. A tojást villával felverjük és beleöntjük a darált húsba. Keverjen össze mindent alaposan. Formázzunk darált húsgolyókat. Nehéz tejszínt veszünk és sütőedényt kenünk vele. Helyezze a golyókat a formába. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük 15 percig. Most készítsük el a mártást. Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre, nyomja ki a fokhagymát, adja hozzá a tejszínt. Mindent összekeverünk. Távolítsa el a formát csirkegolyókkal a sütőből, és öntse a szószt minden golyóra, tegye vissza a sütőbe további 10 percre.
Otthoni Nutella
- tej 4 csésze
- dió 4 evőkanál
- cukor 4 csésze
- búzaliszt 4 evőkanál
- sötét kakaópor 5 ek
- vaj 100 g
Készítmény
Veszünk egy kis tálat. Öntsön cukrot, lisztet és kakaót egy tálba. Öntsön tejet kis adagokban, állandó keverés mellett. Amikor kiöntjük az összes tejet, öntsük a tál tartalmát egy fazékba, és tegyük a tűzhelyre. Lassú tüzet kapcsolunk be. Folyamatos keverés közben forraljuk fel a keveréket. A puha vajat darabokra vágjuk, és a dióval együtt turmixgépben ledaráljuk. Add hozzá a tömeghez. És tovább főzünk, amíg besűrűsödik. Rugalmas, homogén tömeget kell kapnia. Hagyja Nutella kihűlni. Tegyük át egy fedeles üvegedénybe. Tartsa hűtve.
