Közelegnek az újévi ünnepek, és természetesen valami újdonsággal szeretném meglepni a vendégeket. A Mikulás sapka saláta csak egy ilyen étel. A saláta elkészítése egyszerű és egyszerű, elkészítése után azonnal tálalhatja.
Szükséges
- A főzéshez szüksége lesz:
- - csirkemell - 1 db;
- - pácolt uborka - 2 db;
- - burgonya - 2 db;
- - hagyma - 1 darab;
- - bolgár pirospaprika - 2-3 darab;
- - kemény sajt - 100 g;
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet sós vízben puhára főzzük. Eltávolítjuk a bőrt és a csontokat, a filéket apró darabokra vágjuk, majd egy tálba tesszük. Forraljuk fel a burgonyát és a tojást, hagyjuk kihűlni a termékeket, majd őröljük meg és adjuk a csirkefiléhez, miközben egy sárgáját hagyjuk díszítésre.
2. lépés
Hámozza meg a pácolt uborkát, ha vastag és kemény, és kockákra vágva kenje meg az uborkát a csirkén.
A paprikát megmossuk, a magokat és a szárat eltávolítjuk, és csíkokra vágjuk. A paprikának vörös és vastag falúakat kell vennie.
3. lépés
A paprikán kívül mindent egy tálba vagy salátástálba teszünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük és összekeverjük.
Egy tálból egy lapos edényre kenjük a salátát, kalap alakot adunk neki, az alapot finom reszelőn reszelt sajttal díszítjük, és a maradék paprikaszalmát kirakjuk.
4. lépés
Az egyik megmaradt sárgáját villával összegyúrjuk, adunk hozzá egy kevés majonézt, és formázunk belőle egy golyót, amelyet szintén reszelt sajtba forgatunk, és a saláták tetejére tesszük, ez rögtönzött pompom lesz.
A saláta áztatása nem igényel időt, a főzés után azonnal tálalhatja az asztalra.
