Réteges saláta "Szőlő" csirkével és szőlővel hihetetlenül ízletes, gyönyörű és étvágygerjesztő megjelenésű. A "Szőlő" saláta elkészítése meglehetősen egyszerű és rövid életű. Ez az étel minden bizonnyal az ünnepi asztal dísze lesz, és kellemes ízével örvendezteti meg háztartását és vendégeit.
Szükséges
- - 250 g csirke filé;
- - 2 tojás;
- - 100 g kemény sajt;
- - 100 g friss vagy fagyasztott gomba;
- - 2 közepes hagyma;
- - 300 g „Ladies fingers” vagy „Taifi” szőlő;
- - majonéz;
- - 1-2 evőkanál növényi olaj;
- - só;
- - petrezselyem.
Utasítás
1. lépés
A csirkemellet forraljuk fel, sózzuk röviddel főzés előtt. Időmegtakarítás céljából kész füstölt csirkemellet használhat a salátához.
2. lépés
Mossuk meg a tojásokat és főzzük sós vízben.
3. lépés
Amíg a hús és a tojás forr, hámozzuk meg a hagymát és aprítsuk fel, mossuk meg a gombát, és vágjuk apróra. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre alacsony lángon. Az elkészített gombát és hagymát hozzáadjuk a serpenyőhöz, és 10 percig pirítjuk. Öt perc múlva megsózzuk a gombákat.
4. lépés
Mossuk meg a szőlőt, szárítsuk meg. Osszuk szét a szőlőt, távolítsuk el a magokat. A főtt csirkét apróra vágjuk. A főtt tojást és a sajtot reszeljük le durva reszelőn.
5. lépés
Fektesse a salátát rétegekben a következő sorrendben: csirke, majonéz, gomba és hagyma, tojás, sajt, majonéz. Díszítsd a salátát szőlő formájában. Tegye a szőlő felét a saláta teljes felületére, díszítse gyógynövényekkel. Réteges saláta "Szőlő" csirkével és szőlővel kész.
