Mi legyen az újévi desszert? Természetesen szokatlan, ízletes és minden bizonnyal könnyű. Szilveszterkor, amikor a desszertről van szó, minden vendégnek és a háztartás tagjának már van ideje elegendő salátát, hideg és meleg harapnivalót, a főételt elfogyasztani, és nincs hely édes helynek.
Miért érdemes előre belegondolni az újévi desszertekbe? Nos, először is, a főmenü után valami különlegességgel akarja kényeztetni magát és a meghívottakat. Másodszor, általában nemcsak gyerekek, hanem édesszájú felnőttek is várják a desszertet. Harmadszor, a desszert lehet a program csúcspontja, a játékok és az ajándékok mellett.
Mit válasszon desszertként?
Olyan lehet, amit családja vagy vendégcsoportja még soha nem próbált ki. Csak arra törekszünk, hogy mások kedvében járjunk, nem javasoljuk a túl összetett receptek felvételét, és feltétlenül válasszon kiváló minőségű termékeket.
Készíts egy egyszerű, mégis finom fagylaltot, mindössze 2 hozzávalóval. Vegyünk nehéz tejszínt (zsírtartalom 30% -tól) és sűrített tejet egyenlő arányban. Keverővel keverjük simára, és fagyasztva küldjük a fagyasztóba. Ugyanakkor a fagylaltot nem kell keverni a fagyasztási folyamat során, kristályok nélkül nyerik. Tálaláskor ízlés szerint díszítse a fagylaltot: bogyókat, gofritekercseket, csokoládészirupot vagy reszelt csokoládét.
Készítsen elő egy adag minőségi étcsokoládé habot a vendégek számának megfelelően. Ehhez készítsen étcsokoládét (110 gramm), vegyen friss tojást (4 db.) És egy narancsot. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Reszelővel távolítsa el a héjat a narancsról, és külön nyomja ki a levét. Ossza fel a friss, tisztán mosott tojásokat fehérekre és sárgájára. Verjük a fehéreket makacs csúcsokig, keverjük össze a tojások sárgáját a narancs héjával és a levével. Ezután részenként adjon hozzá olvasztott csokoládét és felvert fehérjéket. Óvatosan kevergetve tálaljuk az egyes tálakba. Küldje a csokoládéhabot hideg helyre, hogy egy éjszakán át megkeményedjen.
Varázslatos szerencse sütikkel örvendezteti meg a felnőtteket és a gyerekeket. Előkészítésükhöz előzetesen készítsen kis papírcsíkokat kívánsággal, legfeljebb 1 cm szélességgel. Cserélje ki a tojásfehérje (2 db), a porcukor (60 gramm), a liszt (40 gramm) és 1 evőkanál vaj (20 gramm) A tésztát kis körökben megkenjük süteménypapíron, és 15 percig sütjük. Forrón eltávolítják és összehajtják az üveg peremével, elfelejtve, hogy beleraknak egy darabot, előre jelezve.
