Az emberiség erős felének sok képviselője rettenetes édesszájú. A modern embereket nehéz meglepni kulináris élvezetekkel. Egy erotikus kivitelű eredeti tortát azonban még a tapasztalt édesszájúak is értékelni fognak.
A női mell alakú sütemény jó ajándék lesz a férfinak. Nem lesz könnyű megtervezni egy ilyen kis gasztronómiai remekművet, de erőfeszítései nem lesznek hiábavalók, és ezt követően nagylelkűen megjutalmazzák szeretett emberének hálájával. A női mell formájú sütemény ugyanúgy készül, mint bármely más szokásos torta. Az egyetlen különbség a formájában van. Ezért a legfontosabb dolog, amit meg kell értenie, az az "édes mellszobor" létrehozásának lépésenkénti sémája. Először sütj meg két kekszes sapkát, és készíts egy szuflát.
Alap recept
Hozzávalók:
- liszt - 100 g;
- cukor - 150 g;
- tojás - 4 db.;
- vanillin - 1 teáskanál. (15 gramm).
Készítmény
Repedje fel a tojásokat, és óvatosan válassza le a fehéreket a sárgájáról. Tegye az utóbbit egy tálba, adjon hozzá 75 g cukrot és vanillint. Ezeket az összetevőket alaposan habosra keverjük.
Keverővel keverje össze a tojásfehérjét egy másik tálban, fokozatosan adja hozzá a maradék cukrot. A kapott tömegeket alaposan össze kell keverni és lisztet kell hozzáadni.
Öntsük a kapott tésztát egy formába. Süssük a süteményeket 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül fél órán át.
Souffle recept
Hozzávalók:
- egy pohár tej;
- 35 g zselatin;
- 250 g vaj;
- fél pohár víz;
- 1,5 csésze cukor;
- 8 tojás;
- 1 p. l. Liszt;
- ¼ h. L. vanillin.
Készítmény
Áztassa a zselatint hideg vízbe. Hagyja békén 20 percig.
Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. Ez utóbbit tegye a hűtőbe, a sárgáját pedig a cukor felével őrölje meg.
Öntsünk tejet vékony folyamban, adjunk hozzá lisztet, és keverjünk mindent simára. Ezután tegye gőzfürdőbe, és folyamatos keverés közben forralja fel. Ezután hűtsük le a keveréket.
A vajat fehérre verjük. Adja hozzá a kihűlt keverékhez. Öntsön hozzá vanillint, és keverje össze a jövőbeni szuflával.
A zselatint teljesen feloldjuk, majd lehűtjük. Ekkor a fehéreket szoros habbá verjük, fokozatosan adjunk hozzá cukrot.
A zselatint fehérekbe eresztjük. Ezután óvatosan keverje össze őket a krémmel. A szufla készen áll!
Hogyan készítsünk melltortát
Helyezze a kész puha kekszes süteményeket egy mély gömb alakú edénybe, például egy mély lemezbe. Miután a keksz a kívánt formát öltötte, öntse a szuflát a tartály legszélére.
Szükség esetén fedje le a szufla réteget egy másik kéreggel.
Helyezze a süteményekkel és szuflákkal töltött tányérokat hűtőszekrénybe körülbelül 10-12 órára. Ez idő után távolítsa el a mellrészeket a tányérokról, és kenje meg krémmel, majd tegye vissza a hűtőszekrénybe, amíg meg nem keményednek.
Vásárolt krém helyett megkenhetjük a süteményeket sűrített tejjel, miután vajjal összekeverjük.
Most, hogy fő összetevői készen állnak a torta díszítésére, vágjon két kis függőleges csíkot az "édes mellcsésze" belső oldaláról. Ezekre szükség van egy üreg kialakításához, amikor két gömb alakú blankot - a leendő mell részeit - összekötnek.
Az utolsó simítás a torta külső részének díszítése maszttal. Könnyedén megtalálhatja sok szupermarket cukrászdájában. Vékonyra gördítse ki a masztixot (de ne túl sokat), és vágjon ki egy háromszöget a mellkas nyakkivágásához, majd óvatosan helyezze a munkadarabra. Ugyanezt tegye a mellkas többi részén is - miután kinyújtotta a masztixot, vágjon ki egy melltartó alakú darabot, és helyezze szorosan a tortára.
Ha kívánja, elkészítheti a női mell formájú tortájának mellbimbóit. Ehhez formáljon kis gömböket a masztixból, és tegye őket egy réteg masztiff mellé. Az eredeti torta kialakításának minden további részlete teljesen alárendeli a fantáziáját.
